有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测

有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
  茶品:一任天真——一任芳华
 
  年份:2018年
 
  投茶量:8g
 
  晴,16℃,湿度70%,粗陶盖碗,桶装水。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
  本品是一任天真的品鉴装,100g小饼,整体小巧精致,外包装白色透气棉纸,写意的临崖凉亭山水画,配以“一任群芳妒,只有香如故”点应品名,干茶香气扑鼻。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
  传统棉纸折法,背部各类信息齐备。单层棉纸包装,微信公众号二维码不干胶贴封口。
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  拆开棉纸包装后可见茶饼,内飞压制入饼。
 
  1、干茶总评:
 
  饼型端正,边缘齐整无散,泥鳅边,压制紧,嗯比较紧,经过快递传递过程后,仅有轻微茶渣掉落。
 
  茶面可见芽叶完整度很高,芽头多,显毫,条索粗壮紧致,反面较正面一致度高,拼有黄片、梗,干茶香气纯正,无异杂味。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
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  2、泡茶初感:
 
  正常温杯,洗茶,开盖湿醒两分钟。
 
  头泡15s,之后缓注水秒出,并根据茶汤色和口感酌情加秒,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十二泡。
 
  茶汤色金黄透亮,初略有混浊感,茶毫丰富,注水飘香,香气轻柔,茶底有蜜香有丝丝青臭味,茶汤香扬;杯底花蜜香浓郁。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
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  3、茶汤总评:
 
  茶汤入口香柔,汤感层次饱满,水路细,无异杂刺激感,入口显涩,后苦感显,茶毫丰富,汤有润感,苦感持续,杯底香明显持久;香随汤入水;柔和顺滑,苦显有涩,苦感是与之前金达摩的苦不同,像是小时候口含磺胺药片的那种苦,苦在口腔舌后部未入喉,似一层膜有持续度绵长;涩感在牙龈两侧,可化,舌面两颊有收敛感,化开后,生津和回甘显著,生津为舌下,回甘像波浪一层层而来,口腔内有韵感;
 
  总体茶汤来说,入口香柔,水路细,有涩,苦显有持续度,苦在口腔,涩在牙龈及舌面,有生津和回甘,苦涩化开后口腔内甜滋滋的,舌面收敛感化的慢些,口腔喉部有韵感。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
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  4、续泡评述:
 
  一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十二泡,茶气够足,腹部有体感,到十泡后茶汤释放稳定没有掉水,涩感入口也更明显但也化的快,舌面有收敛感持续绵长,生津和回甘也更加明显,舌面丝丝清凉感,舌尖部有甜意,口腔内苦甜苦甜的。
有苦有涩,转头已是刹那芳华 ——2018年一任天真之一任芳华品测
  5、叶底评述:
 
  叶底叶脉清晰,有一定程度的切碎,芽叶肥厚柔韧性好;叶梗粗壮有弹性,叶片柔软活性好,拼有长梗,黄片;看叶底有新料黄绿色并有部分红梗红边。
 
  6、最后综述:
 
  这款来自一任茶业的2028年一任芳华,茶汤香柔、水路细、有苦有涩协调性好,层次丰富饱满,茶气足腹部有体感,茶毫丰富,汤厚饱满,有生津,有回甘,回甘很好,口腔韵感不错,杯底香浓郁持久,目前茶汤还稍显混浊,良好存储一段时日后,表现应该不错。
 
  总而言之,这款茶的香气无愧于“一任群芳妒,只有香如故”,尤其是杯底香,浓郁持久。
责编: 张二亮
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