【老徐鉴茶】2017年小户赛品鉴报告

  说小户赛,小户赛就到。昨天刚刚聊了小户赛,今天品鉴的就是江西茶友寄来的小户赛茶样。小户赛有“勐库班章”一说,它的香高且沉,茶气足,茶味饱满,苦底较重,涩有但化得较快,回甘也很不错,存放三、五年后品质会更上一层楼。个人认为,它确实和老班章有得一拼,它们之间差距还是有的,但不似价格悬殊这般大。下面我们就品鉴一番此茶到底如何。
  第一泡
  茶汤呈淡黄色,挂杯香稍弱,茶汤香不错,蜜香中带有一些果香,似乎是梅子香。涩显,不苦。
 
  第二泡
  涩味加重,并且不易化开。苦味几乎没有,茶味稍显薄了一些,后感上有微酸。
 
  第三泡
  汤的质感较为粗糙,也显单薄,内含物质不够丰富。苦味很弱,整个舌的涩感都比较重,上颚也有涩感,微有挂喉的感觉。
 
  第四泡
  茶气很弱,基本上无体感。舌下有生津,但不是很明显,回甘较弱,主要集中在舌尖。
 
  第五泡
  茶味变淡,衰减较快,已有水味。同时,香气已经很难体验到了。只有涩感还在加强,舌面已有发麻的感觉。
 
  观叶底
  叶底的一致性一般,有拼配,是一些树龄在30~40年左右的与所谓的台地茶相拼,它应该是春茶。
 
  结论:
 
  此茶与小户赛基本无关,甚至与勐库无关。它不是山地茶,应是洼子里或者坝子里的茶。
 
责编: yunhong
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