香气以甜果香为主,伴随清爽花香、蜜甜香气。茶汤浓、爽滑带劲、口腔留香持久,整体比较协调耐泡。是一款性价比很高的口粮生普之选。
基本信息
品牌:斗记
茶类:普洱生茶
产区:云南省
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
黑褐,饼面油润,芽叶肥壮,部分芽头为浅金色,干茶带浅蜜果香。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色浅蜜色,比较明亮。香气以淡爽浅果香为主。茶汤微甜鲜,略涩,有回甘。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色蜜黄明亮。香气转浓、清爽有活力的甜果子香气满口。茶汤爽滑,苦味鲜味明显,苦入口后快速消失,生津稍慢,口腔后段有明显的甜果子香气。
第3泡:沸水冲泡10s
汤色蜜黄明亮。香气转浓、清爽有活力的甜果子香气满口。茶汤浓、爽滑,苦涩增加明显,容易滞留舌面,回甘生津稍弱,口腔后段留香持久,口中有清凉感。
第5泡:沸水冲泡40s
茶汤转薄,香气继续保持,苦涩明显减弱,舌面回甘生津持续,杯底带纯净甜花香。
第7泡:沸水冲泡60s
汤色浅黄、出水味。
叶底审评
整体主要呈深黄绿色,叶底柔软,多嫩芽和嫩叶。
茶语审评
整个饼形端正厚实,饼面光润呈黑褐色。芽叶肥壮,部分芽头为浅金色,干茶带浅蜜果香。
汤色以蜜黄为主,明亮度较高。香气以清爽甜果香为主,很好融于茶汤之中。茶汤顺滑、苦明显、化开快。涩感略突出,容易滞留于舌面,生津回甘不高但持久,口中留香明显。
整体主要呈深黄绿色,叶底柔软,多嫩芽和嫩叶。
专家审评
干茶条索肥壮,色泽黄褐,尚有毫。汤色橙黄明亮,香气浓纯,滋味浓厚,稍涩,回甘生津尚好。叶底较肥厚,尚匀,柔软,有弹性。
本期专家:王绍梅