这一次，宝和祥以很好的拼配工夫，用这款富于变化、又协调度很高的猴饼，很好诠释了“丙申”年的“泰来”变化主题。
这是一款充满变化的优秀生普，变化徐徐展开。
香气始终与茶汤融合一体，从清新花香到果香再到蜜甜香再到糯甜香，慢慢从喉咙蔓延到口腔。始终让人感觉舒适。茶汤平顺爽滑，协调耐泡，冲泡过程会感受到滋味上明显的变化。
基本信息
品牌：宝和祥
茶类：普洱（生茶）
产区：云南
生产年份：2016年
冲泡准备
茶样：7g
茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾
用水：茶语专用水
干茶审评
饼形圆润，条索肥壮，芽头较多，饼面满披浅金色毫毛。
冲泡审评
第1泡：100℃冲泡10s
茶汤金黄，明亮。清新的花香满口，茶汤顺滑，甜度高，饮后舌面微微有涩，入口有清凉气，喉咙隐隐有香气。
第2泡：100℃冲泡10s
汤色金黄明亮；入口花果香极佳，茶汤滋味甜、苦、鲜同时存在，苦味入口就消失不见，舌面边涩边生津，饮后喉咙留香极佳。
第3泡：100℃冲泡10s
汤色金黄，明亮度高。茶汤浓度进一步提升，茶汤爽滑，入口甜苦交织，继而涩，之后香气、生津、回甘，蜜甜香、果香气慢慢在口腔蔓延开，清凉感满口。
第5泡：100℃冲泡10s
汤色金黄，明亮度高。这一泡起茶汤茶香高度融合，茶汤平顺爽滑，鲜甜苦均有下降，涩味越发明显，回甘生津均快速强烈，口中有清凉感，蜜果香到喉咙，持久保留。
第7泡：100℃冲泡20s
茶汤浓度稍稍减弱，涩越来越明显，回甘生津持续，香气转糯香，蜜甜香，清凉感满口，总体始终保持协调状态。
第9泡：100℃冲泡40s
尾水清甜甘润，两颊仍然有生津，喉咙有回甘和留香，还可以继续冲泡。
叶底审评
叶底柔嫩肥厚，部分叶片有明显转化。
茶语审评
饼形圆润，条索肥壮，芽头较多，浅金色毫毛满披。
汤色金黄，汤感油润。茶香和茶汤融合度高；香气从清新花香到果香再到蜜甜香，慢慢从喉咙蔓延到口腔。茶汤总体爽滑平顺，各方面均衡协调，饮后边涩边生津，越到后期回甘生津、喉咙留香越是强烈，协调性、耐泡度佳。
叶底柔嫩肥厚，部分叶片有明显转化。
专家审评
本款茶原料嫩度较好，但采摘匀度略逊色。加工处理尚可，香气中已有陈化的特征，滋味浓且开始出现回甘感，总体感官品质较好。
本期专家：刘栩
