这款熟茶原料挑选精细,甜枣香持久,滋味饱满,口感的厚度和稠感尚好,回甘生津持续。稍有不足之处是在冲泡前期仍有新茶的堆味,叶底软烂,茶叶弹性欠佳。
基本信息
品牌:大益
茶类:普洱熟茶
产区:云南
生产年份:2015年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
条索紧结,色泽红褐,金毫较明显。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色橙红,明亮度较好,香气纯净,滋味清淡,茶汤略有甜感。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色红浓,亮度较好,甜香较明显,略带有堆味,汤水稠感增加。
第4泡:沸水冲泡10s
汤色红褐,甜枣香明显,茶汤入口顺畅,稠感、厚度尚好,回甘生津明显,口腔留有甜香。
第6泡:沸水冲泡30s
汤色红浓,茶汤厚度开始下降,茶汤整体爽快,甜度好,回甘生津持续。
第9泡:沸水冲泡60s
滋味变淡,汤水糯甜,甜度比较明显,可再冲泡。
叶底审评
茶叶红褐,尚匀整,但弹性欠佳,有软烂的茶叶。
茶语审评
条索紧结,色泽红褐,金毫较明显。
汤色红浓,亮度较好;前期略带有新茶的堆味,后期则呈现明显的甜枣香,香气持久,口腔留甜香;滋味的厚度、稠度、甜度均较好,茶汤顺畅,回甘生津比较持久,耐泡度好。
叶底红褐,尚匀整,但弹性欠佳,有软烂的茶叶。
专家审评
干茶棕褐间金黄,较紧实,较平滑,匀整。汤色棕褐,较明亮,尚清澈;香气纯正,微酸,冷香带枣香;滋味较浓醇,微微带涩;叶底乌黑间棕褐,尚软,较碎,欠匀,部分泥滑。
整体拼配得一般,叶底能看到泥滑的成分。
本期专家:姚松涛