普洱茶素有生在云南、写在台湾、喝在广东、藏在东莞之说。普洱茶发展至今，虽然在全国发展的速度很快，但还是呈现着南强北弱的趋势。假如时光倒流到2000年，拿着一饼普洱茶到北方，可能是无人知晓什么是普洱茶。2007年普洱茶的疯狂时代，逐渐地让北方消费者知道了普洱茶。如今，北方的茶叶消费者已经开始慢慢地喝上了普洱茶。
济南的茶业市场，可以说是北方茶业市场的一个缩影。济南，在经历了茉莉花茶、铁观音的市场洗礼后，一批茶叶市场的先驱者，快速引进了普洱茶。八角亭山东总经销商济南汇丰茶行就是其中一个例子。现在一起来听听济南汇丰茶行总经理王玉东普洱茶北上的那些事。
八角亭济南汇丰茶行总经理王玉东
开始做普洱茶的生意，要从遇上八角亭说起
“茶最终还是要用来喝的。”汇丰茶行总经理说，“对于大众消费者来说，喝茶的时候考虑比较多的还是性价比。所以当初我们在选择厂商的时候，首要的考虑因素就是厂商产品的性价比如何。经过了各种考察与比较，我们发现八角亭茶厂的产品性价比比较高。另外，八角亭茶厂也是一家五十多年的老厂，在原料的采购、技术人才等方面的基础都比较有优势。五十多年的历史，也为八角亭积淀了比较大的品牌影响力。对于北方的普洱茶市场的开拓，我们除了要选择一个性价比高的产品外，选择影响力大的厂商，有利于提高消费者的认可度，从而有利于市场的开拓。”
普洱茶北上要奏响双重曲
一片茶树的叶子，调出了千变万化的茶香；一只泡茶的杯子，泡出了南与北的不同滋味。普洱茶具有越陈越香，以及普洱茶具有的金融属性。普洱茶，曾一夜身价暴涨，也曾暴跌过。而今普洱茶正在回归理性时代。随着南方普洱茶市场的饱和，普洱茶逐渐挥师北上。那些年普洱茶正疯狂时，也让普洱茶逐渐走进了北方茶叶消费者的视野。2008年，普洱茶市场发展陷入了低谷；2009年后，普洱茶市场开始回归到了理性的时代。北方的消费者也开始了解到了普洱茶，慢慢地喝上普洱茶。
相比于南方普洱茶市场，济南市场的开拓存在着不小的难度。所以对于济南消费群体市场的开发，济南汇丰茶行的总经理王玉东认为要同时奏响双重曲，一方面要向消费者普及普洱茶的健康理念，同时线下的品鉴茶会等活动也要同时跟上。因为北方市场与南方市场不同，北方消费者对普洱茶的认识是从无开始，所以要结合现代人的生活特点，给消费者普及普洱茶的相关知识。同时，茶有着自己的特殊性，它需要进行品尝后才知道是否符合自己口味。所以线下的活动也是不能少的，多举办一些品鉴会或茶友活动等等。
茶与菜一样，不同地方的人偏爱不同风味的菜
虽然目前整个茶市的行情冷淡，济南茶业市场也不例外。但是如果从济南市场甚至北方市场的前景来讲，还是比较大的。济南汇丰茶行总经理王玉东表示说。目前，北方普洱茶大众消费群体正在慢慢增加，这就是老百姓的市场，所以要这一部分的市场需要区域化、性价比高的产品。这个做茶也跟做菜一样，广东人偏爱粤菜，山东人偏爱鲁菜。不同地方的人偏爱的口味感不同。所以区域化产品定制是普洱茶开拓北方市场的一种渠道。当符合市场需求的产品有了，再加上合理的市场引导，这对于提高市场占有率是比较有帮助的。
普洱茶北上只欠东风
普洱茶北上，可以说是势在必行，因为南方的市场已经是“红海”了。对于济南的普洱茶消费者市场，济南汇丰茶行总经理王玉东称：现在只欠东风了。所以，为了让这股东风能够吹到北方每个消费者口中，风该如何吹呢？王玉东认为主要要从三个方面进行。第一，多参加茶博会来提高八角亭的品牌影响力。这些是普洱茶的标志性宣传措施，不能丢。这有利于品牌的展现。第二，茶的本质还是品饮，所以消费者需要喝到茶了才能决定是否购买。从这一方面来说，多举办茶品鉴会有助于消费者更加全面地了解到产品。第三，如今是互联网的时代，所以新媒体网络媒体方面的宣传也是至关重要的。
市场区域划分与价格保护，还是要靠厂商来执行
普洱茶北上之路，也不能再走以前的老路了，多吸取之前的经验。茶企开拓市场，离不开渠道的建设，也离不开各路经销商。而市场区域的划分与价格保护制度的建立，非常有利于保护经销商的利益，而这些最终还是要靠厂商来执行。
