昌宁县温泉乡茶业发展的战略探索

   产业化“兴茶”,从传统到现代茶业的跨越

    温泉乡地处温凉山区,土壤气候宜茶生长、种茶历史悠久、茶叶综合效益对比明显,祖祖辈辈温泉人在发展茶叶产业中经历长期不懈的努力后,尝到了甜头,得到了回报,越来越感受到了发展茶叶产业给他们带来的经济效益、生态效益和社会效益,更加坚定了依靠内力、借助外力,把发展茶叶产业作为脱贫致富奔小康和社会主义新农村建设的重要经济来源,“一门心思种茶、科学规范管茶”已成为多数茶农的主流。

    据有关专家学者实地考察论证,温泉乡已有上千年的种茶历史。一直以来,茶叶是温泉乡广大群众过去生产生活的主要经济来源、现在脱贫致富的重要经济依靠、将来奔向小康的最大经济希望。得天独厚的土壤气候条件和丰富的茶农生产经验,特别是近年来在各级各部门的大力扶持下,乡村两级结合实际,积极引导广大茶农在改善条件、优化布局、改良品种、规范管理、提质增效上下功夫,有效巩固了温泉乡茶叶产业发展地位。自2001年以来,温泉乡确立了“茶叶富民、茶叶富村、茶叶富乡”的发展思路,提出了“打造茶叶产业专业村,建设优质茶叶生产基地”的发展目标,积极引导温泉乡农民在改善条件、优化布局、改良品种、规范管理、提质增效上下功夫,进一步巩固了茶叶产业主导地位,有效促进了温泉乡茶叶产业持续健康发展。

    近年来,温泉乡一直坚持把加快发展作为执政为民的第一要务、总揽全局的第一要求、富民强乡的第一大事。因地制宜地坚持科学发展不动摇,加快发展不松懈,和谐发展不争论,加压奋进,比学赶超,千方百计促进全乡经济持续较快增长。2010年,全乡完成农村经济总收入1.22亿元,比上年增加0.194亿元、增长18.7%,比2005年增加5695万元、年均增长13.3%;农民人均纯收入3085元,比上年增加475元、增长18.2%,比2005年增1640元、年均增长16.3%。

    而这其中,茶产业占到了很大的比重。在过去的一年中,温泉总产干茶275万公斤,完成全年指标265万公斤的103.8%,干茶产销率为98%,综合销售均价为29.32元/公斤,同比增21.5%,鲜叶均价为6.51元/公斤;温泉乡茶叶工农业总产值1.2亿元,其中农业产值达8062.58万元,茶农户均茶叶收入13428.7元,人均茶叶收入3167.5元。2010年底,温泉乡茶叶面积达59567亩,其中,投采面积49687亩,规范化无性系良种茶22768.5亩。截止5月10日,温泉乡完成干茶总产147.7万公斤,比上年同期106万公斤增加41.7万公斤增长39.3%,完成年计划320.47万公斤的46%,加工生产精制茶24.5万公斤比上年同期的18.95万元增加5.55万元增长29.3%,完成茶叶农工业总值5896.6万元,完成年计划14333.9万元的41.1%,比上年同期4239.8万元增加1656.8万元增长39%,干毛茶综合销售均价31.49元/公斤,比上年同期35.2元/公斤减3.71元减少10.5%,鲜叶综合收购均价6.75元比上年8.06元减1.31元,完成改造低产茶园9300亩,CTC红碎茶叶生产线已开工建设。全乡茶农在2009年的基础上人均增收360元,“年人均增收百元计划”顺利实施,继续保持了茶园面积、鲜叶均价、茶农收入、干茶总产和销售均价全市第一。

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    产业化“兴茶”,从不足到经验累积的改观

    作为一个地区的传统茶叶种植区,以往的传统种植模式,给温泉的茶产业带来了诸多的不利因素,成了温泉茶产业发展的一个瓶颈。而如今,温泉的茶叶产业每年都有新发展,特别是近年来发展速度更快,正朝着产业化、规模化、生态化、专业化方向健康发展。对于成绩的取得,它们有着太多的故事和经验与大家分享。

    多年来,各级领导对温泉乡的建设和发展高度重视,各部门对温泉的茶叶产业发展十分关心,在长远规划、政策扶持、资金帮助、科技推广、茶农引导、良种良法培训等方面做了大量卓有成效的工作,使温泉乡的茶叶产业逐步驶入了“试点引路、示范带动、以点带面、整体推进”的良性发展快车道。

    乡党委政府始终把发展茶叶产业作为富民强村壮乡的首要任务来抓,积极引导广大茶农在稳定现有茶园面积的基础上,加强技术培训,大力推广运用良种良法,狠抓低产茶园改造、丰产茶园建设管理和鲜叶分级采摘加工,逐年提高茶叶产业的综合效益,增加农民收入。乡茶叶协会、乡茶叶站和各村按照“四个必须”和“新植茶园一年内补齐茶苗,两年内定型蓄树养棚,三年封顶轻采,一律不得使用违禁农药”的高产优质生态茶园建设要求,直接参与到茶园管护工作中,通过引导茶农加强管理,使温泉乡多数茶园基本达到了“统一模式、一个标准”的规范化管理要求。

    在努力改善茶叶产业发展基础设施条件方面,它们整合资金,加大投入。牢牢把握各级各部门特别关注温泉茶叶产业发展,逐年加大政策扶持和资金支持力度的良好机遇,要求各村“两委”充分发挥主观能动性,坚持争取上级支持与自力更生相结合,以自然村和村民小组为单位,按照“一事一议”的原则,积极组织和发动广大茶农筹资投劳,大干茶叶产业发展基础设施建设,修通了乡内各大小茶园、茶所主干道,极大地改善了促进温泉乡茶叶产业发展的交通、机耕和灌溉等基础设施条件。

    在积极建设高产优质生态茶园方面,它们合理布局,优化品种。坚持建设优质茶叶基地与观光型茶园相结合的发展方向,大力发展优良适宜品种,实行老品种低产茶地改造和新植规范化无性系优质良种生态茶园规划建设一起抓、一齐上,累计改造低产茶园近20000亩,以“云南大叶种”、“云抗10号”、“清水3号”、“凤系3、7、9号”、“香归银毫”、“佛香”系列等十多个优良骨干品种为主,新规划建设规范化无性系优质良种生态茶园22000多亩,使温泉乡茶园总面积由2000年的18776.1多亩扩大到现在的59567亩。

    在切实提高茶园管理和茶叶采摘水平方面,它们强化培训,严格标准。通过举办培训班和层层召开现场会,不断加大茶叶良种良法推广运用力度,进一步规范茶园改造、管理和茶叶采摘技术措施,要求茶农做到“低产茶园必须逐年更新改造、丰产茶园必须每年轻重修剪、新植茶园必须三年内定型蓄树养棚、鲜叶必须分级采摘加工”,引导茶农做到精细化管理、分级化采摘,通过高投入实现高产出,有效提高了温泉乡茶叶的产量、品质和效益。乡内有4个初精合营制茶企业现已获得国家“QS”等各种认证,所生产的20多个“尼诺”、“树根地”、“瑞虎”、“云相”、“龙杰春”等系列品牌绿茶、红茶、普洱茶畅销全国各地。

    在着力建设茶叶产业示范村和专业合作社方面,它们试点引路,稳步推进。为不断适应现代农业产业化发展需要,2007年10月,温泉乡成立了“温泉乡茶叶协会”;2008年底,先后建成了松山、光山、尼诺、联席4个茶叶专业示范村。2009年初,乡党委政府围绕“茶农年人均茶叶增百元计划”和 “着力打造茶叶产业专业村,努力构建优质茶叶生产基地”的目标,将光山、松山、联席、新河村列为温泉乡建设茶叶产业专业合作组织重点村,为促进茶叶产业化、规模化、生态化、专业化发展方面作了初步探索和尝试,为温泉乡茶叶特色乡镇建设发展奠定了坚实的基础。

    如今,温泉乡大大小小的制茶企业分布广泛,并且每个制茶企业基本上都有相对规模连片的茶园、相对稳定的鲜叶来源、相对畅通的干茶销售渠道,“企业+基地+农户”、茶农利益和企业利益兼顾的茶叶产业经营模式基本形成,广大茶农凭着良好的茶叶内在品质,不愁鲜叶无人收;以“尼诺”、“树根地”等几个重点企业为带动,多数制茶企业遵循诚实守信的经营理念,不怕干茶无销路,茶叶综合效益对比明显,“种粮不及种茶”已成为共识,广大茶农对促进温泉乡茶叶产业化、规模化、生态化、专业化发展充满信心。

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    产业化“兴茶”,从问题中谋划超前的转型

    虽说现在温泉乡茶产业已取得了很多可喜的成绩,但在产业化发展的进程中仍存在着许多的困难和问题。如何化解当前问题,谋划超前相当重要,温泉茶产业在这方面做得就很好。

    在原料生产方面。近几年来的新投采面积,产量不断增加,加之今年入春已来,水、肥、气、热非常宜茶生长,发芽轮次增加,高峰期集中、采茶工又不足致使无法做到分等级及时下树,质量下降、价格不稳,部分老品种茶鲜叶未能完全采摘下树;在加工生产方面。客观上燃料、制工工资等各种成本上涨,经营困难。主观上部分初制所规模、设备、产品跟不上市场需求,加之家庭小作坊点多不核算成本乱收、乱制、乱卖,导致大部分有规模的茶所无法坚持以质论价收销;在销售方面。主观上由于今年水、肥、气、热特别适宜茶叶生长,增量大,产品供大于求。客观上是产品无推销体系,生产经营者各吹各打,等客上门受制于人。

    面对这些问题,温泉乡以茶产业为带动,超前谋划了涉及方方面面的下一步工作。

    大力推进以茶叶为首的现代化农业发展。结合实际,走特色农业、规模农业、效益农业的路子,积极发展“基地型”、“加工型”和“品牌型”农业,不断提高农业产业化水平。温泉乡茶叶产业上,以光山千亩高优生态茶园带动全乡发展,实行退出一批、提升一批、改造一批,着力打造茶叶特色产业,确保温泉乡拥有优质生态高标准化茶园6万亩。

    以茶叶产业为主导抓实农业产业化发展。温泉乡是一个茶叶大乡,在实施“整乡推进”项目中将依托茶叶产业为支撑,在项目规划中我们把建设茶叶特色乡单独作为一个板块进行部署规划,真正实现彰显特色,整体推进的目标。将用三年时间,强势推进茶叶特色乡建设,坚持走“一年搞低改、二年大发展、三年见效益”的路子,老茶园提升改造26000亩,新改植良种茶园300亩,间套种红花油茶21500亩等项目,使温泉乡高产优质茶园面积达6万亩,单产达100公斤以上,茶叶总产量600万公斤以上。

    在整个茶叶特色乡建设中坚持做到“五带五创”:一是项目带动创规模。积极推广“公司+基地+专业合作社+农户+标准化”的生产经营模式,严格按照绿色、高产、优质、高效、无公害标准,加大茶叶低改力度,统一规划,实行低改围着企业转园。二是大户带动创示范。实行统一管理,积极探索茶园有序流转,集中茶叶基地建设。扶持培植大户,实行茶农出租,大户承包,农民就地打工,让茶叶大户真正起到模范带头作用,加快茶叶产业化进程。三是科技带动创效益。举办各种技术培训班和层层召开现场会,不断加大茶叶良种良法推广运用力度,进一步规范茶园改造、管理和茶叶采摘技术措施,要求茶农做到“低产茶园必须逐年更新改造、丰产茶园必须每年轻重修剪、新植茶园必须三年内定型蓄树养棚、鲜叶必须分级采摘加工”,有效提高温泉乡茶叶的产量、品质和效益。四是龙头带动创品牌。实施“以大带小、以精带初”战略,逐步对规模小、管理难、效益差的制茶企业进行改革、重组,培植尼诺、树根地等龙头企业做精、做深温泉茶品牌,主打绿茶,提升红茶,兼顾普洱茶,发挥温泉优质茶生产基地优势,为“昌宁红”提供优质原料,合理开发利用古树茶资源,打响“千年茶乡”系列品牌。五是文化带动创特色。要结合小桥天然温泉的独特旅游优势和312省道穿境而过的区位优势,深入挖掘乡土茶蕴文化。通过实施以茶叶特色乡建设为主的“整乡推进”项目建设,努力把温泉打造成集“就地生产经营、茶山生态旅游、农耕亲身体验、小桥温泉疗养、茶屋休闲品茗”为一体的茶蕴古镇,以“昌宁后花园”定位来打造温泉茶叶生态旅游,做好“昌宁南大门”这篇文章。

    以夯实基础设施建设加快茶叶产业特色化进程。温泉乡基础设施建设重点在“下六甲—兴文—温泉集镇—松山—光山”旅游环线周边实施,幅射带动其它村组。将围绕茶业产业的发展抓好基础设施的大建设,将走一条产业围着项目转项目围着产业转的路子:一是加大茶区公路建设和茶园观景台、机耕路、步行道等基础设施建设;二是要着力加强茶园水利设施建设。以茶园水利设施建设为重点兼顾到农村人畜饮水安全、农田水利建设、村民用水供给,加大以小水塘、小水池、小水窖、小水沟为重点的山区小水利工程规划、争取和建设力度,不断提升群众生产生活用水标准,增加有效灌溉面积,全面提高抗旱能力。三是要着力抓好水源林建设。围绕生态环境改善、提高水土控制力、充分发挥植被水源涵养能力和防洪减灾的作用,结合生态功能恢复、经济树种和谐发展,加强对水源林的建设和保护力度,调整林种树种结构,提高土地水源涵养能力和生态能力,进一步打牢发展的自然基础,实现茶叶产业的可持续发展。

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    产业化“兴茶”,从现有到未来的憧憬

    对于2011年的全年发展目标,就是干茶总产达320.47万公斤,比上年增加45.47万公斤,增长16.5%。精制茶100万公斤比上年增17万公斤,增长20.48%。继续实施茶农人均增百元计划,实现茶叶农工业总产值14333.9万元,比上年增2547.3万元增21.6%,其中,农业产值达9453.9万元比上年8062.58万元增加1391.3元增长17.2%,工业值达4880万元比上年3724万元增加1156万元增长31.04%,实现茶农户均收入茶叶款15644.3元比上年13342元增加2302元增长17.2%,人均收入茶叶款3722.5元比上年3176.5元增加546元增长17.1%。整合项目资金200万元,改造低产茶园2.6万亩,新建CTC红碎茶生产线一条,补植茶园300亩。完全实现“两增、两提高、一超额”,即茶业产量增和茶业产值增,茶业单价提高和茶农收入提高,超额完成县下达的各项指标,完全实现乡党委政府年初提出的 “ 茶农年人均茶叶增收百元计划”目标。

    随着云南省“两强一堡”战略的实施,保山 “三个经济板块”的打造、昌宁 “四化”建设的推进,温泉乡坚决把握全县大抓产业、大干建设这一千载难逢的机遇,乘势而上,加快生态旅游业打造步伐,全面抓好“整乡推进”项目建设,把温泉打造成集生态茶园观光旅游、乡土茶文化开发交流、优质茶叶种植生产加工销售为一体的保山乃至滇西有名的茶叶集散地和云南省茶叶产品加工的生态绿色优质源料基地,使温泉成为县域经济新的增长极和名富其实的“千年茶乡”和“昌宁后花园”。 

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    温泉乡位于昌宁县南部,距县城20公里,温泉乡国土面积236.1平方公里,下设10个村民委员会168个村民小组,总人口6385户26111人,主要产业有粮食、茶叶、烤烟、畜牧、林果等。温泉乡共有茶地59567亩,其中投采49687亩,农民户均拥有茶园9.9亩,人均拥有茶园2.35亩。有4个茶叶示范村,208个初制加工企业,4个茶叶专业合作社,5个茶叶精制厂,年生产干茶2750吨以上,工农业总产值1.2亿元以上,打造出尼诺、树根地、瑞虎、云相等系列绿茶、红茶、普洱茶品牌。

    提到云南的茶产业,自然而然的会有很多人说到“普洱”,作为一张我省向外宣传的名片,普洱茶给我省的茶产业文化添加了不少分数,主产普洱茶的普洱地区也得以扬名中外。然而,还有许多人不知道,云南产茶的地方不只普洱地区,还有这么一个地方——地处滇西,它有着上千年的种茶历史,如今正践行着从传统到现代茶业发展的战略,走在产业化“兴茶”的路上,它是昌宁县温泉乡。

责编: isundust
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