春芽萌发时,当品春茶味

春芽萌发时,当品春茶味
中国普洱茶网讯:春芽萌发时,当品春茶味,一同来细数大益春茶的经典之味!1、大益春早超级早春女儿茶2、勐海之春2、勐海之春4、巴达高山有机茶。
  何谓春茶?
 
  春茶,一般指茶树越冬后,用其头几批萌发的芽叶采制加工而成的茶叶。在我国,春茶的采摘通常有明前、雨前之说,而实际上,茶叶的具体采摘时间并不固定,需依照茶区地理位置、茶树品种和生长态势及当年气候温度而定。
 
  云南勐海茶区自然环境得天独厚,山峦起伏,植被丰富,冬无严寒,因此春茶的采摘也比较早,通常在每年三月开始进行,部分超级早春茶甚至可以自二月末便开始采摘。清人阮福《普洱茶记》中写到:“于二月间(注:农历)采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。采而蒸之,揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者,名芽茶。”记录了春茶的珍贵性和基本特点。
 
  春茶特点
 
  春天伊始,由于茶山经历过整个冬季的休养生息,茶树营养物质格外丰富,故而芽叶肥厚,叶质柔软,芳香物质较高,香气强烈,且含有丰富的维生素与氨基酸。所制成的毛茶色泽黑润、外形条索紧结重实,质优而色味俱佳,是大益春茶系列产品的主要成分。
 
  通过各式春茶产品,大益将春天的新鲜味道传递给众人,也将健康品饮的养生理念传递给消费者。这些经历一冬的潜藏酝酿,在春日里勃然萌发的茶叶,既是自然的馈赠,也是茶人的倾心之作。
 
  春芽萌发时,当品春茶味,一同来细数大益春茶的经典之味!
春芽萌发时,当品春茶味
  1、大益春早超级早春女儿茶
 
  产品介绍:
 
  本产品采用布朗山生态基地所产的特早春茶压制而成,为当年最早的茶叶产品。经过休眠期的茶叶芽头肥壮,滋味鲜爽,回甘生津俱佳,是勐海茶厂的高端产品。
 
  重量:500g/片
 
  类别:特殊青饼茶
 
  审评结果:
 
  外形——白毫突显,饼形端正,松紧适宜,色泽黄绿;
 
  汤色——浅黄明亮;
 
  香气——嫩香浓郁;
 
  滋味——醇厚,鲜爽;
 
  叶底——色泽绿黄,嫩匀。
春芽萌发时,当品春茶味
  2、勐海之春
 
  产品介绍:
 
  本产品采用勐海本地早春茶青精制而成,拼配时兼顾细嫩茶青及青壮茶青,饼面显银毫,滋味浓厚鲜爽,综合品质甚佳。
 
  重量:357g/片
 
  类别:高档青饼茶
 
  审评结果:
 
  外形——饼形端正,松紧适宜,色泽油润,稍有脱边;
 
  汤色——黄亮;
 
  香气——纯正,带花果香;
 
  滋味——醇厚,回甘;
 
  叶底——色泽绿黄,尚嫩匀。
春芽萌发时,当品春茶味
  3、春尖青沱
 
  产品介绍:
 
  本产品以大益05年“春尖”沱茶为茶之底蕴,精选勐海茶区优质春茶茶青为原料,历经1-2年自然醇化,秉承大益传统制茶技艺,精制而成。
 
  重量:250g/个
 
  类别:高档青沱茶
 
  审评结果:
 
  外形——形状端正,松紧适宜,条索紧实,显毫;
 
  汤色——黄亮;
 
  香气——纯正;
 
  滋味——醇和;
 
  叶底——色泽绿黄,尚嫩匀。
春芽萌发时,当品春茶味
  4、巴达高山有机茶
 
  产品介绍:
 
  “巴达高山有机茶”精选勐海茶厂巴达有机茶园基地的早春高级晒青毛茶为原料,巴达基地已经通过了“国家有机茶园认证”、并被列为“国家普洱茶原料示范种植基地”,整个加工生产环节严格遵守有机茶的相关标准,保证产品的品质。
 
  重量:357g/片
 
  类别:高档青饼茶
 
  审评结果:
 
  外形——饼形端正,松紧适宜,条索紧细,显白毫;
 
  汤色——浅黄明亮;
 
  香气——嫩香显著;
 
  滋味——醇和,鲜爽;
 
  叶底——色泽绿黄,嫩匀。
责编: 深水鱼
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