如果这算是发明，那这个发明就来源于一个美丽的误会。话说清朝新会有位进士，不慎得了感冒，就在书房内边看书边品茗。妻子忙用新会陈皮煮水给他服用，他以为是妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入茶壶里。这才发觉是镇咳、化痰的陈皮汤，倒了又觉可惜，就啜了一口，顿觉得淡淡的陈年桔子皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。大感惊奇，遂取来新会柑，细细研究，心想：普洱茶放置的时间越长，越醇厚滑腻好喝，新会柑桔皮也是放置得时间越长久去痰镇咳疗效越好，怎样将两者结合起来，既方便冲泡饮用，也容易储存起来呢？柑普茶便由此而来！好的制作的工艺很重要，柑普茶每年七八月在新会柑采摘下来之后开始制作，制作过程颇似冰心的《小桔灯》———在新会柑上方挖一个小口，把将果肉掏空，再把普洱茶填入空桔皮中，盖上揭掉的桔皮盖子。然后一个个用绳子扎起来，吊起来一串串晾干。大约再过两个月的时间，桔皮风干收缩，陈皮的香味渗入普洱茶中，柑普茶就可以饮用了。拿一只风干后的柑普茶，轻轻放近鼻尖，一股陈皮的清香透人心脾。喝一口泡好的茶水，普洱的陈味芳香中有一丝淡淡的清香。新会柑皮与普洱以储藏的时间越久越好、新会柑普洱茶越放越香，功效更好,极具收藏价值！应注意存放的环境是否理想，远离高温度、高湿度、杂味多的地方，至于阴凉干燥通风处。好的储藏才有好的陈化，方能品饮极佳的好茶。
而饮用柑普茶，同样有讲究，每个新会柑普茶可分5次左右冲泡，果皮与茶同时冲泡饮用（茶业在发酵过程中已吸收有新会柑皮香味，如个人比较注重陈皮功效，可适量增加）。多余的新会柑皮还可以作为上好的烹饪配料使用、可除腥杂味。
“奉茶为礼尊长者，杯茶意浓表情意”，新宝堂倾情推出新年浓情好礼【樟香柑普茶大礼盒】，将有着“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会陈皮与被誉为茶中减肥之王的陈年普洱，经过特殊工艺天然地结合在一起，“果实”型外观，憨实可爱，口感温醇爽滑、茶香诱人、茶效更佳。高档礼盒设计古典大气，高贵典雅，手感卓越，卓尔不凡。内有八个顶级茶果樟香熟茶果，寓意吉祥，馈赠佳品。
