茶为什么要拼配?

  一棵树有阳面与阴面之分,茶叶生长的位置不同、采茶的时间不同,这其实是相对的;历史上老字号的茶品多是拼配茶品,茶要有好的价值,就要有韵味、有内涵,就需要搭配;普洱茶要有好的价值,就要有好的协调性,这种协调性是通过拼配来实现的。
茶为什么要拼配?
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