干仓理解是相对湿度较低条件下保存的普洱茶

2014年12月20日 11:08

　　干仓理解是相对湿度较低条件下保存的普洱茶。密封仓与干仓是两种概念。密封仓理论上是没有达到正常转化发酵条件的，把茶的发酵降到最低甚至没有。当然，普通密封不能把发酵降至为零，除非抽真空。技术上就是大大减缓了发酵。所以，这是密封仓，不是干仓。

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