普洱茶、咖啡、石斛被誉为普洱“三宝”，其中咖啡面积、产量、产值均居全国第一，茶叶和石斛面积、产量、产值均居全省第一。普洱初步形成以茶叶、咖啡、生物药等为主的特色生物产业，及现代林业、水电业、休闲度假业、矿产产业集群。
老叶茶并非因为叶老，所以品质就低下，而事实是老叶茶往往比嫩叶茶，更具有丰富的味道，因为在同一根枝条上，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加，所以，用较粗老的原料制成的普洱茶甜味明显。
普洱茶从来就不是温室培育的产物，所以很难整洁亮丽。从原始森林出发，每一步都离不开草木纷乱、虫飞禽行、踏泥扬尘、老箕旧篓、粗手粗脚的遭遇。最后压制茶饼时，不能一味选用嫩芽，须用粗枝大叶构成一个有梗有隙的支撑骨架，营造出发酵空间。
【如果有人问你懂不懂茶】1.茶品五花八门，不需全懂，找到自己喜欢的就好2.茶艺丰富多彩，无需样样精通，会泡便好；茶道高深玄妙，无需参透，有感便可3.茶文化博大精深，懂或不懂都不打紧，喝一杯轻松茶就好。
