下关沱茶复春和号规铸就的“复春和"茶业!

  整理︱青子
 
  编辑︱青子
 
  图片︱关茶
  ▲尹辅成院
 
  解放前,复春和总号在下关新市场大院的客厅里,悬挂着一块长方形的镜框,里面嵌有正楷字书写的“复春和号号规”,共十六句:
 
  孔孟圣贤是吾师,
 
  吾号务商皆崇他;
 
  童叟无欺信为首,
 
  货价无假誉主家;
 
  客商迎送敬如宾,
 
  念马算对吾自精;
 
  先生店员各司职,
 
  鞠躬尽瘁同为家;
 
  勤敏奋进人上人。
 
  吹赌嫖遥不留家;
 
  孰优孰劣亲不避,
 
  赏罚有据不分家;
 
  号存吾存人皆存,
 
  号塌吾散一盘沙;
 
  复春和时号正茂,
 
  兴衰荣辱你吾他。
 
  此号规源于尹聘三在民国十五年创办复春和号时的一些口头规定,后随着号上事业的发展,由尹聘三整理成文字。
 
  号规是复春和商号管理号务的总纲,各个分号的经理办公室墙上也挂着这一号规。它对商业经营应遵循的思想道德、商业信誉、服务态度、用人、敬业、奖惩都作了规定,上管总经理,下管先生店员,人人必须遵守。
  复春和号作为喜洲四大家之一,用号规来进行商务管理,从现在来看有很大的局限性,但他坚持商业信誉,重视服务质量,重视人的素质及培养教育,关心员工的切身利益的一些做法,还是具有现实意义的。
 
  2019复春和号冰岛老寨古树圆茶
  如同今日再现的复春和号
 
  下关秉承前人号规
 
  兢兢业业,大气明理做事
 
  一心一意做茶,从一而终
 
  在历史上铸就属于下关的“复春和号”
 
 
  复春和号,2019下关沱茶年度大作
 
  首款“号级”古树茶
 
  激发“号级”的未来潜能
  复春和号冰岛老寨古树圆茶
 
  将冰岛“柔中带刚”的特点完美的呈现
 
  汤色金黄透亮,香气高扬扑鼻
 
  蜜糖香馥郁带花香,汤香浓郁
 
  口感丰富、协调,冰糖韵十足
 
  回甘生津迅猛、持久
 
  耐冲泡
 
  叶底肥大、叶质饱满、厚实,柔软
  内容节选自《大理市文史资料》有删节
责编: 张二亮
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