今天人类享用的一切,无一不是来自自然的馈赠,
最纯净的水从原始雨林流出,
最健康的食物在原始雨林孕育,
最澄净的空气从原始雨林的叶芽流淌,
还有它,它从原始雨林走来!
可以手掰的熟饼茶!
单手就可以轻松地掰开一小块
告别费劲又容易扎到手的茶针
谁说熟茶饼
不能够获得持久生命力?
渥堆发酵,让熟茶的好原料历久弥新
从千年原始雨林古树茶摘下来的鲜叶原料,
在整个发酵的过程中,只是用了洁净的水,
并无任何人为的添加。
它是一款充满生命力的熟茶!
渥堆发酵其实并不神秘,整个发酵过程中除了洁净的水以外,并无任何人为添加,从这一点不难看出,进行发酵的茶叶原料自身的内含物质,自身的生命力是发酵的重中之重,本中之本,如果原料本身生命力已经终结,无论发酵工艺再杰出,没有发酵反应的基质自然就没有后期的越陈越香,也没有了口感上的饱满、层次、浓厚感。
寨子旁建古茶坊
是为了从刚刚摘下来的鲜叶杀青开始保证品质
古茶坊是源头每一叶品质保证的始发站
山上的少数民族
用祖祖辈辈传下来的
手艺炒茶
渥堆发酵前的茶叶原料生命力是由什么决定的呢:
一是原料品质。所采摘茶树的树龄、生长环境、嫩度,原料本身的品质是一切工艺的前提,有了优质的鲜叶才能做出好品质的普洱茶;
二是工艺。雨林古树熟茶从采摘到包装全程手工制作,尤其关键的手工杀青、手工揉捻,传统自然晒青,只有传统手工才能让温度升高或降低保留得恰如其分,让茶叶充满生命力。
它来自原始雨林,是天造地设的古树熟茶,
原始雨林的布朗族人,祖祖辈辈只会手工制茶。
他们信奉人类的渺小与自然的伟大
自然给予人类呈现精彩的基础,
有了最好的原始雨林古茶树
人们才有呈现好茶的机会。
明天见!晚安
雨林集合店第一款熟饼茶