一芽二叶滇红茶【图】

  云南红茶,简称滇红或云南滇红茶。主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,实为好茶。尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
一芽二叶滇红茶【图】
一芽二叶滇红茶【图】

责编: 小熊猫
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