六安瓜片是中国传统名茶，属于绿茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，到了明朝，始称“六安瓜片”，历史上六安瓜片一直是极品的御贡茶！相关的介绍如下！
六安瓜片之所以能成为我国出名的茶叶，与它的优异品质特点是脱不开关系的
六安瓜片的茶整洁净，属于精品、极品的茶。六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山一带，其外形像瓜子、叶子自然平展、叶的边缘微微翘起，六安瓜片的色泽宝绿有霜年、叶片匀整、不含芽尖和茶梗。好的六安瓜片是没有梗、没有芽、不会劣变的，也不会含有除茶叶以外的杂物。
六安瓜片的加工工艺也是相当之独特的，而这也是影响茶叶品质的因素
六安瓜片之所以无梗、无芽、无劣变，是因为它的特殊加工工艺。六安瓜片的鲜叶必须长到开面才采摘。鲜叶通过扳片，除去芽头和茶梗，掰开嫩片、老片。六安瓜片的嫩片、老片分别杀青，生锅、热锅连续作业，火温先低后高。特别是最后拉老火，炉火猛烈，火苗盈尺，抬篮走烘，一罩即去，交替进行。抬篮一招一步节奏紧扣，地珍配合默契，如跳古典舞一般，煞是好看，实为中国茶叶烘焙技术中别具一格的火功。
六安瓜片功效众多
1、六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、常喝六安瓜片有降血脂的好处，对于血脂高的人群来说是个保健茶饮。
4、常喝六安瓜片有瘦身减脂的好处，对于减肥人士来说是款很好的瘦身茶饮。
5、常喝六安瓜片有防龋齿、清口臭的好处，从而能够有效保护口腔。
6、常喝六安瓜片有防癌的好处，从而能够有效避免癌细胞的侵袭。
7、常喝六安瓜片有美白及防紫外线的好处，从而能够有效保护肌肤。
8、常喝六安瓜片有改善消化不良情况的好处，从而能够有效调理肠胃。
综上所得，六安瓜片是非常好的，因为六安瓜片是一种片状烘青绿茶，其外形平展，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整。冲泡的茶汤色泽翠绿有光，香气清新，滋味鲜醇，回味甘美，当然的，功效也是非常多的。
