泉汁清澄，井圈刻有花纹，石级布满细苔，周围奇石有致，林木幽静，若雨若雾，飘逸着蓝色的情韵。拾级登山，阅尽满坡的茶色。一身汗出，谁都会叩开半掩的农户门扉，坐到咿呀作响的竹椅上，跟热情的主人讨一碗刚沏好的龙井茶喝。杯中茶叶绿中泛黄，茶汤清香冽口，真是“令人对此清心魂，一啜如饮甘露液。”那龙井茶冲泡多长时间合适呢？相关的介绍如下！
龙井茶的冲泡技巧
龙井茶要用干净透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡时一定要注意水质的选择，尽量选择那些水质较软的山泉水，而且水的温度要控制在90度左右，水温过高会影响茶汤的滋味与口感，在冲泡以前应该先用开水把茶杯温热一下，再把准备好的龙井茶放到茶杯中，冲入开水，一分钟以后里面的茶汤就能泡好。
龙井茶的冲泡方式
1、泡法一
龙井茶在冲泡时可使用上投法来冲泡，冲泡时要准备干净透明的玻璃杯，把它洗净以后用开水温热一下，然后向玻璃杯中注水，水的数量大约占玻璃杯容积的4/5,然后再取适量的龙井茶直接放入到茶杯中，这时龙井茶会吸水慢慢下沉，茶汤的颜色也会慢慢改变，这样能让人们观赏到龙井茶在水中慢慢变伸展的优美身姿。
2、泡法二
龙井茶还能用中投法来冲泡，在冲泡以前也需要把茶具用开水冲烫一下，然后倒入大约1/2的开水，这是在取适量的龙井茶直接放入茶杯中的茶叶吸水慢慢伸展以后，再次向茶杯中注水，这次注水可以达到茶杯的4/5.浸泡二到三分钟以后杯子中茶汤就能倒好，人们可以先闻茶香再品茶汤。
3、泡法三
龙井茶还适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡以前先用开水把盖碗茶具冲洗一遍，再取3-5克茶叶，直接放在盖碗茶具中，冲入适量开水，这时要轻轻摇晃杯子，让茶叶充分吸水展开，等它们全部展开以后再次注水，等盖碗中茶汤变成明绿色以后，就能用手托起盖碗慢慢品饮了。
西湖龙井怎么存放
1、低温
茶叶应该存放低温、避开阳光，干净无异味的情形中就可以。
2、与其余物品分隔存放
茶叶量多且是差异品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室生涯，因为茶叶轻易吸味，要与其余食品分隔，短期存放茶叶可以用紫砂罐、砂罐、瓷罐等装。
3、石灰存放法
用纸包好西湖龙井茶，放进缸里，在缸中底层铺块状石灰，加盖密封存放，这样会让龙井茶的香气更浓烈。
4、木炭贮存法
起首是把1千克木炭装入布袋之中，每隔一两个月改换，若果木炭湿润，则需先将木炭烧红，冷却后，放进布袋，每袋重约1千克，每一两个月将木炭拿出来，烧干能再用。
西湖龙井分为哪些等级
1、特级龙井茶
特级龙井茶，外形扁平光滑，挺秀尖削，色泽嫩绿光润，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇、甘爽，香气馥郁持久。
2、一级龙井茶
一级龙井茶，茶形扁平尖削，色泽翠绿尚润，汤色黄绿，滋味甘醇爽口，香气清高。
3、二级龙井茶
二级龙井茶，外形扁平有芽锋，色泽尚绿，汤色稍黄绿，滋味清醇回甘，香气清香。
4、三级龙井茶
三级龙井茶，茶形扁平稍狭，色泽微绿，略带阔条，汤色尚黄绿，滋味尚醇，香气清纯。
5、四级龙井茶
四级龙井茶，外形扁平狭小，色泽稍绿，略带阔条，汤色尚黄，滋味淡醇，香气比较清淡。
6、五级龙井茶
五级龙井茶，茶形尚扁平带阔条，色泽尚绿稍黄，汤色微黄绿，滋味欠醇，香气平和。
龙井茶沏泡后，各种色素和多酚类物质溶解在茶汤中，形为汤色。龙井茶的内在品质直接反映在茶汤中。龙井茶的色泽以清澈明亮为好，汤色暗黄则次。
