六安茶历史悠久，在清朝时就被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两；经典名著《红楼梦》中写品茶相关的更有80多处提及六安茶。后来，六安茶中诞生了六安瓜片，形似“瓜子”，滋味浓醇还耐泡。作为绿茶中别具一格的“奇葩”，一跃成为十大名茶之一，那六安瓜片的样子是怎么样的呢？下面我们就一起来了解一下吧！
六安瓜片属于绿茶
六安瓜片采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
六安瓜片的样子
六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片的产地
六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，六安瓜片的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
六安瓜片的加工工艺
“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
六安瓜片的功效
1、六安瓜片的抗氧化剂有助于抗老化，在新陈代谢过程中，过度氧化会产生大量自由基，容易老化，六安瓜片的儿茶素可以提高超氧化物歧化的活性，消除自由基。
2、该茶含有的咖啡因和茶碱，可以活化蛋白质激酶以及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，有减肥效果。
3、六安瓜片含有氟，还有儿茶素，可以抑制生龋菌功效，减降低牙周炎的发生机率，茶里的单宁酸能杀菌，阻止食物的残留在牙齿繁殖细菌，可以预防口臭。
4、六安瓜片的儿茶素对人产生的一些细菌有抑制作用，具有调理肠道的作用。
5、茶里面的儿茶素可以降低血浆的总胆固醇，游离的胆固醇等，可以降低动脉粥硬化的作用，六安瓜片的黄铜醇类，也可以氧化，可以预防血液凝块和血小板成团，降低发生心血管的疾病机率。
6、六安瓜片可以改善消化不良情况。例如有细菌引起的急性腹泻，可以饮用该茶，缓解病情。
7、六安瓜片的儿茶素可以对抗UV-B导致的皮肤癌。
8、可以防癌，该茶对部分癌症有抑制作用。
综上所述，六安瓜片茶整洁干净，属于精品、极品的茶，其外形像瓜子、叶子自然平展、叶的边缘微微翘起，六安瓜片的色泽宝绿有霜年、叶片匀整、不含芽尖和茶梗！非常值得饮用！
