购买到好茶的一大前提就是你是需要学会分辨的，那么你会分辨六安瓜片吗？看完今天带来的知识相信你一定能学会如何看六安瓜片的好坏！
六安瓜片怎么看好坏？
挑选六安瓜片，先看外形，透翠，老嫩、色泽一致，说明烘制到位。通过嗅闻，有烧板粟的香味或幽香的为上乘的六安瓜片，有青草味的说明炒制工夫欠缺。片卷顺直、长短相近、粗细匀称、形状大小一致的，说明炒功到位。
1、颜色：好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩、色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味：如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
3、嚼味：想不到嚼还可以嚼出好坏来？是的，如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状：六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。
5、茶汤：靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。
选购六安瓜片注意事项
第一、从采摘或是新茶上市时间来说，六安瓜片采摘是在明后一个星期左右，真正核心产区的茶，一般是在4月10到15号左右才会开采。
第二、从工艺上面来说，有机制和手工茶之分，我们一般说正宗的六安瓜片，是指采用传统手工炒制的茶，而且品牌六安瓜片基本上都是以手工茶为主，只有手工茶味道才会醇厚柔和；很多少机制瓜片是外山茶，茶形更好看些，味道相对清淡一些，没有手工茶的那种厚实感。是手工茶好些。
第三、从茶形上面来说，并不是叶片越大越好，以前有客户感觉机制瓜片叶片很大，感觉好看，茶叶采摘都是从最小的叶片开采，然后慢慢变大，越是后期的叶片越是大，
第四、很多人说手工六安瓜片泡开会怎么都是断叶片，是不是茶叶不好，其实这个是正常现象，因为手工茶，炒制的原因，很难会保持茶形，基本上都是断叶片，只有最早批的手工茶，会有少量的保持完整的叶片；
六安瓜片，就是如此神奇、如此有趣！适合推荐给喜欢尝鲜的茶友们，不尝过六安瓜片，不算懂得绿茶！
