碧螺春跟龙井哪个好?有什么好处?

  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。那么碧螺春跟龙井茶哪个好?有什么好处吗?
碧螺春跟龙井哪个好?有什么好处?
  碧螺春跟龙井茶哪个好?
 
  龙井茶
 
  特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
 
  品质特征
 
  西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
 
  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
 
  获奖荣誉
 
  2002年《香港文汇报》将西湖龙井列为中国十大名茶之一。
 
  2006年,“贡”牌西湖龙井获得农业部首届“中国名牌农产品”称号,成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌。
 
  2010年5月,西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶,向世人展示中国悠久的茶文化。
 
  1949年12月,党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。
碧螺春跟龙井哪个好?有什么好处?
  1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时,品了西湖龙井茶,给与高度地评价。结束访问时,周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。
 
  1972年2月,美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州,省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。
 
  1997年马来西亚国家元首端古.贾阿法和夫人参观了西湖龙井茶乡,品茶了西湖龙井茶。
 
  1986年10月,时任上海市委书记的江泽民接待英国女王伊丽莎白二世时,把西湖龙井茶作为招待用茶,同时还把西湖龙井作为礼物赠送给女王。
 
  从1986年开始,西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位,礼品茶都出自公司的“贡”牌西湖龙井茶。
 
  碧螺春
 
  唐朝时碧螺春就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
 
  品质特征
 
  茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
碧螺春跟龙井哪个好?有什么好处?
  上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
 
  获奖荣誉
 
  此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。
 
  2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
 
  1915年巴拿马万国博览会将碧螺春列为中国十大名茶。
 
  1959年中国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。
 
  1999年《解放日报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。
 
  2001年美联社和《纽约日报》将洞庭碧螺春列为中国十大名茶。
 
  2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。
 
  碧螺春跟龙井茶有什么好处吗?
 
  绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
碧螺春跟龙井哪个好?有什么好处?
  所以说碧螺春跟龙井茶都是很好的茶叶,不仅是名气大、口感好,功效也很好。
责编: zhoucuixian
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