众所周知六安瓜片由于产区比较大，所以有内山瓜片和外山瓜片之分。内山瓜片无论在外观，香味，口感上都是外山瓜片所不能比的。目前市场上有大量六安瓜片打着内山瓜片的旗号，其实是外山瓜片冒充的！下面就来了解下好的安瓜片什么样！
内山瓜片和外山瓜片怎么区分？
1、看外观
外山由于海拔低，所以光照时间长，而茶叶是喜阴的植物，相对来说瓜片的颜色要黄一点，而内山瓜片颜色上看要绿一点。内山瓜片较外山瓜叶片厚实，由于内山在荫蔽高湿的自然环境里，茶树天天在云雾滋润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚，经久耐泡;外山瓜片由于光照足，温度高，所以生长快，而叶片相对要薄。内山瓜片颜色翠绿，无芽无梗，条理清晰，外山瓜片颜色泛黄，差点的还有很长的梗留在上面。还有一点上好的瓜片会“上霜”，这是由于茶叶内富含的有机质经高温烘烤析出的结果，外山瓜片则很少看到这种效果。
2、闻香气
内山瓜片生长在高山之中，得雨露滋润，加之纯手工制作，冲泡后香气清香透鼻，有淡淡兰香，一闻便知，且比较耐泡。外山瓜片由于地理位置，加之大部分由机器制作，在香气上远远不如内山瓜片
3、品茶汤
内山瓜片冲泡后青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊，而且叶片舒张均匀。入口清香入喉，口感细腻，醇正回甘，鲜爽生津!外山瓜片冲泡后茶汤没有那种翠绿，且口感涩，是品不出那种清香的。
六安瓜片鉴别方法
六安瓜片干茶真假鉴别
1、观其色：观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶!
2、闻其香：闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或幽香的为上乘!
3、嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼，如有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清爽甜润的感觉!
4、观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。
六安瓜片泡茶真假鉴别
1、闻其香：鼻子靠近杯面，问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶!
2、观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶!
3、品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片!
4、观其形：六安瓜片泡开后，水发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶!
六安瓜片是一款道不错的茶饮，采用正确的鉴别方式选购六安瓜片一定会购买到好的茶叶。
