信阳毛尖是我国十大名茶之一，也是河南省的著名特产，深受茶友们的喜爱。而信阳毛尖作为一种上等绿茶，在茶叶质量上也是有不同的等级标准的，以下我们一起来了解下吧！
信阳毛尖茶叶等级
珍品
85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。
外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级
85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。
外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级
70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。
外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级
60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。
外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整，汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级
60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级
60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。
外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整，汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
信阳毛尖的品种
信阳毛尖根据季节来划分可以分为五种：
1、明前茶
清明节前采制的茶叶。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶，
2、谷雨茶
谷雨前采制的茶。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体，主要适合稍高档消费的人群。
3、春尾茶
春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。
4、夏茶
夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。
5、白露茶
茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
信阳毛尖是一种较为高档的绿茶，其等级的划分和品种的分类可以帮助我们选到适合的好茶！
