西湖龙井新茶的价格

  春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。西湖龙井中春茶是最好的,价格也不便宜,西湖龙井新茶的价格如何?
西湖龙井新茶的价格
  西湖龙井新茶的价格
 
  3月17日,龙井43号就开端采摘了。最早一批茶,能轻松卖到4500-5000元/斤,这样的价钱维持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,价钱维持在800元/斤左右。
 
  杭州市场一些质量好的西湖龙井头茶,价钱大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上以至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季构成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,质量常常要比之后采摘的茶叶要好。
 
  最高端的茶叶由于量少,市场怎样变都浮动不大,价钱在5000元左右/斤,以至超越6000元。
西湖龙井新茶的价格
  西湖龙井新茶的选购技巧
 
  一般来讲,茶叶的好坏光靠眼睛是看不出来的。要评价一款茶,从专业角度讲,需要用到感官审评方法,用审评杯审评碗等器具进行开汤,从干评和湿评八项因子入手。干评就是从干茶的外形、色泽、嫩度、整碎四项因子,湿评就是开汤,从汤色、香气、滋味、叶底四项因子。对一般的消费者来说,用专业审评方法大可不必。简单说,归为一句话:“一看二闻三品”。
 
  挑选散绿茶时,一看干茶外形、叶底以及汤色。第一看外形是否完整饱满,大小、长短是否匀齐,芽叶是否完整,是否参有茶梗或其他异物;色泽绿润、黄绿有光泽为好,比如龙井茶色泽为糙米色,黄山毛峰色泽为黄绿为好。
西湖龙井新茶的价格
  第二叶底嫩匀,色泽嫩绿或嫩黄明亮、柔软度好。
 
  第三汤色清澈明亮为好;二闻香气。闻干茶香和开泡后的香气,首先要没有异味,保证纯正性,其次看香气高长,炒青绿茶香气为浓郁高爽,烘青茶香气清高鲜爽为好;三品茶汤滋味。滋味以鲜爽,富有收敛性为好。
 
  同时,要注意新茶和假茶、陈茶的辨别。假茶不仅没有上述特征,还比较松、轻,有时有明显青草味和杂味,因为假茶常用草、柳树叶、槐树叶、枣树叶等制成,陈茶则香气低沉,色泽转暗,保存不当的甚至会有霉变味。
西湖龙井新茶的价格
  综上,西湖龙井的价格不便宜,不过大家也不要被吓到,一般来说喝茶的时候所放的干茶都是以克来计算的,而上面说的价格都是以公斤来计算的,一公斤等于1000克。
责编: zhoucuixian
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