苦荞茶是以植物荞麦的种子为主要原料，经过烘培炒制以后得到的保健养生茶，它保留了荞麦中的大部分营养，冲泡以后有浓郁的麦香，人们饮用荞麦茶以后，还能预防高血糖和高血脂，能提高人体健康水平，延缓人体衰老，相关的介绍如下！
苦芥茶的饮用禁忌
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，建议与山药、茯苓等组方为逍降茶这种中医组方茶饮用。
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
苦荞茶的副作用
1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
喝苦荞茶的适用人群
1、肥胖者
2、经常在外用餐的人士
3、经常坐或者驾驶汽车的人士
4、经常精神紧张的脑力劳动者
5、饮酒过量人士
6、习惯性便秘者
7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8、患有糖尿病的人士
9、妊娠期的女士
10、缺乏维生素和微量元素者
11、需要抗癌防癌者
12、有胃炎和胃溃疡病史的人士
13、小便不利者
苦荞茶的注意事项
1、对苦荞过敏史者，要审慎食用。
2．苦荞偏寒性，胃寒的人要少吃，苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人，可以到帮助治疗浸染。
苦荞茶的喝法
1、苦荞茶搭配枸杞：有益于肾虚者。
2、苦荞茶搭配柠檬：可以止咳化痰、加强免疫力、美容、抗菌消炎的结果。
3、苦荞茶搭配灵芝：可以进步免疫力。
4、苦荞茶搭配黄芪：合用于气虚者及糖尿病患者。
5、苦荞茶搭配绿茶：有提神醒脑之功能，也是密斯喜好的时尚饮品。
6、苦荞茶搭配腊梅花：有利于慢性咽炎、声音沙哑者。
7、苦荞茶搭配红花：有助于血液轮回。
综上所述，苦荞茶是用荞麦种子制成的养生保健茶，它可以直接用沸水冲泡饮用。苦荞茶泡好以后，味道略苦，色泽金黄，有自然的麦香，它能为人体补充丰富营养，也能起到明显保健作用，对增强人类身体素质有极大的好处。
