桑叶在《本草纲目》中记载:"桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名:"神仙草"，日本人称桑叶茶为长寿茶，是一种很多的人都喜欢喝的茶饮，那桑叶茶什么时候采摘大家知道吗？具体的介绍如下！
桑叶茶什么时候采摘
一般春季和深秋霜降时期是比较好的采摘时间，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又称霜桑叶、冬桑叶。
具体的采摘时刻，根据用叶情况和天气变化来决定，总的原则是早、晚采桑较好。早晨采的桑叶含糖等营养物质少，水分多，利于贮藏，傍晚采桑养分多，水分少，不利贮藏。采叶一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以后)两次采，日中不采。
桑叶繁殖方法
1、扦插繁殖
扦插是桑叶繁殖最常用的方法，早春至晚秋随时可插，以梅雨季成活率最高，冬季只能在温室中进行。插穗以一年生半木质化的最好，长10厘米左右，剪去下部叶片，留顶端叶片，切口要平，插于沙床，每天喷水，保持较高的空气湿度。插后三周生根，生长45天后，即可上盆。一般来说当年扦插的桑叶牡丹第二年即可开花。
2、高压繁殖
高压繁殖主要是针对木质化的枝条，在木本类植物种比较常用，桑叶也是可以尝试一下，相对于扦插高压繁殖更安全一些，起码不会死掉。
3、压条繁殖
压条繁殖就是将桑叶的的枝条压在土里，让其生根，等生根后斩断，原理和高压差不多，只不过根据实际情况来各有稍微的差异，这三种方法都很简单，可操作性都很强，花友都可以尝试一下。
4、种子繁殖
桑叶可以用种子繁殖，但是由于花器构造的特殊性，尤其是室内栽培，自然授粉结实率几乎是零，需要人工授粉。人工授粉结实率在2～5%，种子发芽困难，由于种皮很厚，而且坚硬，所以种子发芽很不容易，在20～25℃的温度范围内浸种，氧气充足，大约需要30天左右才可以发芽。
桑叶的养殖方法
1、选土换盆
桑叶用土宜选用疏松、肥沃的沙质壤土，每年早春4月移出室外前，应进行换盆。换盆时要做3件事，一是换上新的培养土，二是剪去部分过密的卷曲的须根，三是施足基肥，盆底略加磷肥。
2、整形修剪
桑叶为了保持树型优美，着花量多，根据发枝萌蘖能力强的特性，可于早春出房前后进行修剪整形，各枝除基部留2～3芽外，上部全部剪截，剪修可促使发新枝，长势将更旺盛，株形也亦美观。修剪后，因地上部分消耗减少，要适当节制水肥。
3、出房管理
桑叶时阳性树种，5月初要移到室外放在阳光充足处，此时也是桑叶牡丹的生长季节，要加强肥水、松土、拔草等管理工作。每隔7～10天施一次稀薄液肥，浇水应视盆土干湿情况。秋后管理要谨慎，要注意后期少施肥，以免抽发秋梢。秋梢组织幼嫩，抗寒力弱，冷天会遭冻害。
4、及时进房
桑叶不耐霜冻，在霜降后至立冬前必须移入室内保暖。越冬温度要求不低于5℃，以免遭受冻害，不高于15℃，以免影响休眠。休眠不好翌年生长开花不旺。凡朝南的保温条件好的家具屋都可以越冬，天气较冷时可盖纸或盖塑料薄膜保暖。初移室内每天白天要开窗通风，留意盆土干湿变化，适当浇水。最冷天，浇水有预防冻害的作用，但施肥应停止。
5、湿度管理
在夏季花期旺时，每天可视气温和盆土干湿情况，浇1～2次水，但要做到干透浇透，防止因高温积水而烂根。浇水以早上9点前或下午5点后为佳，尽量减少气温与水温的温差。中午时分，可向叶面和花盆周围喷水，以降低叶面温度，并保持空气湿度。
桑叶茶的功效
《神农本草经》中已记载了桑叶的药用价值。现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为"桑叶"，认为其药效极为广泛。有止咳、去热，治疗头晕眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治疗痢疾、浮肿，补肝、美肤等功效。
综上所得，药用的桑叶一般在深秋下霜后采集，称为霜桑叶，这时候的药用成分是最好的，一般市面上能买到的药用桑叶都是霜桑叶，这是传统中药制作的一个标准！
