现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静作用，那山楂怎么吃加速减肥呢？具体如下！
山楂怎么吃加速减肥
1、山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克 做法：将山楂洗干净，去蒂去籽，用水煮，山楂熟烂时放入白糖，饮其汤。
2、山楂银菊饮
原料；山楂10克，金银花10克，菊花10克 做法：将山楂拍碎，与金银花、菊花共同放入杯中，冲入沸水即可。
3、山楂橘皮饮
原料：鲜山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克 做法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡即可。
吃山楂减肥的注意事项
1、春季不宜多吃
山楂有健胃消食的功效，山楂味酸，入肝，肝气旺会伤及脾胃，过多食用易造成消化性溃疡。
2、禁忌人群
食用山楂减肥要注意肠胃虚弱者不宜服用，孕妇慎用。因为山楂中的酸性物质能够促进胃液的分泌，肠胃虚弱者食用易导致胃痛和胃溃疡。山楂有活血和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇食用易导致流产。
3、合理安排饮食
山楂只能辅助减肥，想要达到完全减肥的效果，需要合理控制饮食，减少脂肪的摄入，粗细均衡搭配。可以多吃富含膳食纤维的食物，有利于推动肠道的蠕动。
4、结合运动
用山楂辅助减肥和合理饮食的情况下，也要适当的运动，运动能够燃烧脂肪，促进体内的新陈代谢，有利于达到减肥的效果。
吃山楂的好处
1、强心、降血脂、降血压
有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
2、治疗痛经、月经不调
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,温火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、开胃
山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂如何选购
1、看山楂的外皮
挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼和裂口的地方,如果是有裂口或虫眼的山楂,建议大家不要挑选。
2、看山楂的颜色
山楂外皮颜色较亮红的,则是比较新鲜的果子,因此大家在购买时要多挑选红色的,山楂外皮深红,则表明成熟时间稍长。
3、捏山楂的软硬
因为山楂本身的手感稍硬,因此大家挑选的时候可以轻轻用手捏一捏,如果感觉很软,那么则不建议挑选了。
4、看山楂的大小
太小的山楂没有多少果肉可以吃,太大的山楂又怕太酸,因此建议大家挑选中小个头的山楂,味道一般会很不错的。
5、看山楂的重量
因为山楂本身的个头普遍不大,所以也没有多少的分量,大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻,则证明果实内部没有多少水分,建议不要购买。
综上所得，山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。消食化滞，排出毒素，山楂也是减肥瘦身的好帮手！
