洛神花又名玫瑰茄，洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等，有清热去火的功效，夏天喝很败火的，对嗓子也有好处，不过由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试，相关的介绍如下！
洛神花茶营养成分
蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
喝洛神花茶的好处
1、洛神花茶中含有很多的有机酸，在浸泡之后会溶解在茶水中，外用可杀菌消炎，内服可刺激胃酸的分泌，增强胃肠消化功能。
2、洛神花中含有原儿茶酸、花青素、洛神花多酚等多种具有很强抗氧化性的成分，食用可帮助清除体内自由基，减缓衰老。
3、洛神花中含有原儿茶酸、花青素、洛神花多酚类等多种抗癌成分，能抑制体内氧化的进行，抑制体内癌变细胞的出现和生长。
4、洛神花中含有的谷胱甘肽和花青素，能保护肝脏，增强肝脏细胞的解毒功能，有保肝护肝的作用。
5、洛神花中含有很多的矿物质，当然也包括大量的铁，铁质是人体血红细胞合成的主要成分，食用洛神花茶对骨髓的造血功能有很大的促进作用，能增加血容量。洛神花还能促进血液循环，加快血液的新陈代谢功能，有活血化瘀的作用。
喝洛神花茶禁忌人群
1、生理期，妊娠期的女性，由于洛神花是凉性，这类人群饮用可能造成腹痛。
2、寒性体质者谨慎饮用，容易造成身体不适。
3、胃酸过多者不能饮用，因为洛神花本身就促胃酸分泌，所以胃酸过多者就要少喝一些啦，要是实在想喝，建议您加一些蜂蜜一起饮用。
4、它有利尿作用，肾功能不好的人不宜吃。
洛神花泡水放多少
洛神花又名玫瑰茄，是一味活血药材，其含有丰富的氨基酸、维生素及花青素等物质，有利尿降压、解毒解酒、养颜美容等功效，一般来说，泡水放5-6朵即可，洛神花茶不宜多喝，以免导致肠胃不适，并且胃酸分泌过多的人群不宜饮用。
洛神花茶的制作方法
洛神花可食用的部位是花瓣凋谢之後的萼片，为了避免采收过程中伤害娇嫩的花萼，萼果成熟後，用剪刀剪平萼果基部，再用竹筷插入基部中央，戳出萼内未成熟的蒴果，再将萼片晒乾或脱水乾燥，即可贮存或加工食用。
洛神花茶的贮藏方法
1、确保密封
无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
2、放置阴凉干燥的地方
光线、湿气与温度都容易让洛神花茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、放在冰箱中
如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
总之，在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
