众所周知，茉莉花茶辛甘、性温，不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效，还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经，同样具有平肝、清肝明目的功效，两者搭配可谓“强强联手”，具体的功效如下！
茉莉菊花茶的功效
茉莉菊花茶都是非常好的茶叶，连这个和搭配饮用营养价值非常高，很值得饮用喔！
菊花性偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人应注意少喝。由于菊花还有一定的降压功效，可以在中医师的指导下服用菊花茶，平肝降压。但是，低血压患者要少喝。
茉莉菊花茶的泡法
原料茉莉、菊花、冰糖、开水。
做法
1、将茉莉、菊花洗净，放入杯中；
2、加入冰糖，冲泡沸水，搅拌均匀；
3、盖上杯盖，焖泡5分钟，即可饮用。
喝茉莉菊花茶禁忌人群
1、便秘患者忌喝
虽然茉莉菊花茶对肠胃有保护作用，但是它里面的多酚类物质对肠胃黏膜有一定的收敛作用。所以有便秘的人喝茉莉菊花茶反倒会加重便秘。
2、神经衰弱者
茉莉菊花茶里面的咖啡碱成分是非常丰富的，咖啡碱虽然能帮助提神醒脑，但在神经衰弱的情况下还饮用茉莉菊花茶就会刺激到神经系统，给患者带来不好的影响。因此神经衰弱就别喝茉莉花茶了。
3、发烧患者
茉莉菊花茶里面含有很多茶碱成分，人体吸收茶碱成分后，会让体温升高。不利于发烧降温，所以有发烧或者发热症状的人最好就不要喝茉莉花茶了。
4、缺铁性贫血
缺铁性贫血患者也是不宜服用茉莉菊花茶茶的。茉莉菊花茶中含有的鞣酸等成分会与铁元素相结合，形成沉淀这会让人体不能够吸收，缺铁的人是需要补铁的，因此缺铁性贫血的患者一定要避免饮用茉莉菊花茶。
茉莉花茶的吃法
食谱一：茉莉花玫瑰粥
【备料】玫瑰花5朵，茉莉花10克，冰糖适量，粳米100克
【做法】
1、把玫瑰花、茉莉花和粳米用清水洗干净；
2、把粳米放到已洗干净的锅里；
3、倒入适量的清水，用大火煮滚；
4、煮滚后即可以加入茉莉花、玫瑰花及冰糖；
5、改用文火煮成粥即可；
【功效】可以健脾解郁，疏肝解郁，适合有痛经的女性。
食谱二：茉莉金桔粥
【备料】茉莉花5克，金桔5克，粳米100克
【做法】
1、把茉莉花慢慢地磨成粉末；
2、把金桔切成丁状，粳米用清水洗干净；
3、把粳米放置到锅里加入适量的清水煮成粥；
4、加入金桔饼再煮二三滚，最后加入茉莉花粉末就可以食用。
【功效】味道清香可口，对于腹胀腹痛者有改善作用。
食谱三：茉莉花鸡肉片
【备料】生鸡胸肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2个
【做法】
1、把鸡蛋去鸡蛋黄留下鸡蛋清；
2、鸡脯肉洗干净去筋，切成薄片，放到凉水泡一下后捞起沥干水；
3、放到鸡蛋清和淀粉、盐进行腌制鸡肉片；
4、把茉莉花洗干净后备用；
5、先倒入适量的清水放到锅里，用大火烧开；
6、把锅和火分开，把鸡肉片一片片入到锅后，再置于锅里，倒入茉莉花，再倒入各种调味料即可。
【功效】特别适合贫血、容易疲劳者
注意：
每天的茉莉花茶不要泡太浓，如果泡太浓，会加重对人体的刺激性，引发头痛等不适；
