黑茶的营养价值及功效与禁忌,按需喝茶才能更养生!

  黑茶是我国六大茶类之一,属于后发酵茶,既是我们日常生活中常见的茶类,也是具备较高价值的茶饮。那么有多少人知道黑茶的功效和作用呢?喝黑茶又有哪些禁忌呢?
黑茶的营养价值及功效与禁忌
  黑茶的营养价值
 
  (1)多种维生素。黑茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1:能治疗脚气病,治疗多发性神经炎。维生素B2:可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C:防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶,能有效地保证各种维生素的需求,保持身体健康。
 
  (2)多种矿物质。黑茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。茯砖茶中有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
 
  (3)蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。黑茶中含有20%-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5%-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25%-30%碳水化合物,但能溶于茶只有3%-4%。茶叶中4%-5%含有的脂质,也是人体必需的。除这些之外,茶叶中富含若干功能性成分:包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些均是人体增强免疫力所必需的。
黑茶的营养价值及功效与禁忌
  黑茶的饮用禁忌
 
  第一,孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓茶。因为黑茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿成长不利。
 
  第二,体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者不宜喝茶。
 
  茶叶能去脂的原理是它阻碍了人体对蛋白质的吸收,所以该类人群最好节制。
 
  第三,哺乳期妇女不宜喝浓黑茶。浓黑茶中过多的咖啡碱会进入乳汁。婴儿吸入后,会产生兴奋,容易引起少睡眠和多啼哭。
黑茶的营养价值及功效与禁忌
  第四,素食者不宜饮用。因为素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养元素。
 
  第五,失眠者不宜饮用。因为黑茶中的咖啡因和芳香物质都是属于兴奋剂,使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,令人久久不能入眠。
 
  第六,有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用。这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮用。黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,容易促成心脑血管疾病发生,有极大的潜在危险。
 
  第七,贫血患者不能饮用。黑茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的产物,使体内得不到足够的铁的来源,对造血功能不利。
 
  第八,特殊患者不宜饮用,如低血糖患者。因为黑茶能够迅速降低人体的血糖。
 
  此外,还有忌喝新茶,忌喝头遍茶,忌喝空腹茶,忌饭后喝茶,忌发烧喝茶,忌女性经期喝茶。
 
  黑茶虽然是有益的保健茶,却不是人人适宜,时间应选在饭前、后一小时左右为宜。
黑茶的营养价值及功效与禁忌
  针对黑茶的功效作用和饮用禁忌做了相关的介绍,大家应该对黑茶也有了更进一步的了解,茶是我国的国饮,也是养生的茶饮,但是在饮用的时候需要先了解茶的功效以及自身的需求,按需喝茶才能更养生。
责编: chunwu
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