在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
喝黑茶能降血糖
苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两种类似胰岛素的物质茶黄质和茶红质，黑茶中的这两种成分可以替代胰岛素起到降糖的功效。
黑茶为什么降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶多糖在成熟茶叶中含量最高，印证了古人对“粗茶”效用的观察。茶多酚对人和动物体内的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用，能够降低淀粉和其他物质转化成糖进入血液。其中茶色素中茶黄素的效果最强。因此，含有丰富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物质的黑茶是防治糖尿病的常备饮品。
黑茶的其他功效
1、清脂肪，减肥胖
黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
2、清肠胃，助消化
黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
3、清血管，降三高
黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
4、清毒素，护肝肾
安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
综上所述，黑茶是能降血糖的，因为黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。
