2017年凤庆滇红一叶千金评鉴---简洁却富有魅惑！
非常感谢新茶网派发的此款滇红：2017年凤庆滇红一叶千金.古树红茶；让我也能有机会一品古树红茶的芳香。收到茶样之后就迫不及待的开汤评鉴了，喝完之后实在是没有让我失望。
滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶，分赠各国政要嘉宾，深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等地。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
蒲门茶业此款一叶千金.古树红茶，甄选种植于海拔1800米左右的原生态古树茶园中200年以上的古树茶箐为原料，一经传统滇红茶制作工艺拼配特制而成。外形条索紧结重实、，色泽乌润，金毫显露，匀整；汤色红艳鲜亮，层次鲜明；滋味醇厚回甘，花果香沉入汤底，令人着迷。
产品信息：
产品名称：一叶千金.古树红茶
厂家：云南凤庆蒲门茶业有限公司
规格：78克/盒
等级：特级
包装：盒装
年份：2017年11月20日
原料：古树红茶
标准：GB/T13738.2
保质期：36个月
包装：一如既往地用心
包装：一如既往地用心
包装美观，简洁大方，灰的显得质朴，却显优雅。
简洁大方，灰的显得质朴，却显优雅
在这五彩纷飞的时代，却不失朴实
品鉴：
时间：2019-7-30晚19:00
天气：晴天
温度：36℃
品茶地点：江苏镇江家中
泡茶工具：常用茶具，壶约110CC容量
重量：一包（3g）
用水：自饮水
打开内包装纸后：看到茶叶色泽乌润，金豪显露，花果香迎面而来，令人浑身舒爽。
茶叶色泽乌润，金豪显露
第1-3泡：沿壶壁注入温度85°水，秒出，不洗茶；汤色红艳明亮，喝一口：滋味醇厚有回甘，迷人的花果香融入汤中，口腔香甜舒适，实在惬意的无以复加。
第4-6泡：水温85°，5秒出汤，汤色依然红艳鲜亮，滋味鲜醇甘厚，层次感不错，汤中含香；使人忍不住想喝下一口。
第7-10泡：水温85°，10秒出汤，汤色依然红艳鲜亮，滋味鲜醇甘厚，喉韵悠长。
第10泡以上：水温85°，20秒出汤，汤色依然红艳鲜亮，滋味鲜醇甘厚，层次感依然，喉韵悠长，意犹未尽！其实喝到第10泡，已经很饱了，但是忍不住继续品尝！
叶底情况：褐红明亮，韧性很好，芽头较多，很耐泡
综合评价：
汤色：汤色红艳明亮；
口感：滋味醇厚回甘好，喉韵悠长；
叶底：褐红明亮，韧性很好，芽头较多，很耐泡
香气：花果香明显，香气入汤
不愧是一款精挑细选古树原料，没有令我失望，也必将不会让各位茶友失望，值得“一叶千金”称谓的滇红茶，
来源：新茶网
作者：馋茶一味
