吃螃蟹大忌、不能和茶一起食用

  很多人喝茶也不知道禁忌,不舒服的时候也不知道是怎么回事,中秋临近的时候,不少人都在谈论着月饼。其实,这时候鲜嫩的大螃蟹也开始陆续抢占了人们的眼球,无数的餐桌摆着各式各样的“螃蟹宴”。茶和月饼搭配一起吃,是绝配。可知,茶是不能和螃蟹一起吃的。吃螃蟹最好搭配喝黄酒,不要喝茶。很多人吃螃蟹的时候喜欢喝茶,以为这样可以帮助消化,但这其实是一种误解。茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,容易引起“胃柿团病”。许多人一到螃蟹肥美的季节就会呼朋唤友去海吃海喝一番,他们通常会搭配喝啤酒,这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌,因为这两种食品都含有高嘌呤,吃多了会引起痛风的。

  专家提醒,健康人吃螃蟹也不应多吃,一顿吃一个已经非常多。吃螃蟹时,最好喝点白酒或者绍兴黄酒。喜欢烹调的朋友,在煮螃蟹时要记得加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀,可以吃消滞的中成药,有上吐下泻的症状,则应尽快到医院就诊。

 

责编: yunhong
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