茶叶制作
  • 白芽奇兰茶制作工艺

    白芽奇兰茶芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等,每667平方米产乌龙茶130kg以上。制乌龙茶,品质优,色泽褐绿润,香气清高细长,似兰花香,滋味醇厚甘鲜
  • 白芽奇兰的制茶的流程

    白芽奇兰茶是珍稀乌龙茶新良种,灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可
  • 漳平水仙茶加工工艺

    漳平水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植,到明清时期已有相当规模,并有了专门茶叶加工作坊。而在境内出土的明代紫砂茶壶,说明漳平很早以前就盛行功夫
  • 漳平水仙茶制作流程

    漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列,有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。漳平水仙茶制作严格,品质优
  • 永春佛手采制工艺

    永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。佛手又名香橼,与安溪铁观音一样同属乌龙茶
  • 水仙茸勾茶是如何采制的

    水仙茸勾茶属于绿茶,采摘选料严格,制作精细,以原生态茶树为原料,全程采用纯手工炒制,使得成茶品质极佳,还连续多年获得优质名茶的称号。
  • 水仙茸勾茶制作工艺

    水仙茸勾茶制作精细,用一芽一叶初展鲜叶为原料,经杀青、搓条、做形、提毫、干燥五道工序而成,是绿茶中的一个品种,品质优异。
  • 水仙茸勾茶的加工工序

    水仙茸勾茶于清明至谷雨期间无雨天采摘,特级茶标准为一芽一叶初展,一级一芽一叶,二级一芽二叶初展,不采病虫叶、对夹叶、紫芽叶和露水叶。采回的鲜叶逐个过堂拣剔,确保鲜叶原料匀
  • 沩江白毛尖的制作工艺

    沩江毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。沩江毛尖茶经过高温杀
  • 沩江白毛尖的加工工序

    沩江白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。沩江白毛尖的品质特点是,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口
  • 化佛茶的制作工艺

    化佛茶产于滇中佛教圣地牟定化佛山的高山生态茶园,采摘优质鲜叶精心制作而成。该茶条索紧细显毫、汤色清绿明亮、滋味鲜爽回甘、香气浓郁持久、无茶垢之特点。常饮有减肥、提神健体的
  • 化佛茶是怎么制成的

    化佛茶选用大叶种茶的一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶为原料,采用手工与机械相结合的方法制作,经过杀青、揉捻、理条、烘干、筛选拣剔、补火等多道工序精制而成。
  • 湘波绿制作工艺

    湘波绿1982年后多次评为湖南省名茶,1991年湖南省农业厅授予“名茶杯”奖,1989年在首届茶与中国文化展示周活动中展销,深受客商青睐。那么湘波绿制作工艺是什么呢?
  • 狮口银芽制作工序

    狮口银芽是一种绿茶,未经发酵,茶性寒凉。在制作上同绿茶的制作方法大致相同,基本工序有杀青、揉捻、干燥三个过程。
  • 翠螺绿茶的加工工艺

    翠螺茶属半烘炒绿茶,采制工艺严格,成茶品质风格独特,是江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。其采制要求严格,要求有一芽一叶初展和单芽二种。一芽一叶初展要求芽长2cm左右。
  • 窝坑茶制作工艺

    窝坑茶外形条索纤细,形曲呈螺状,颗粒近似珠窝坑茶,又似眉窝坑茶,芽毫隐藏;色泽翠绿,绿中带白;内质香气清高持久。汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甜,叶底嫩绿匀齐。冲泡后,芽锋直立
  • 窝坑茶的加工工艺

    窝坑茶加工工艺分为杀青、揉捻、初干、搓团、摊凉、足干、拣剔七道工序。窝坑茶的独特品质,主要在“初干”和“搓团”两个工序中形成。初干时,将揉捻叶倒入锅中,锅温为90~100℃……
  • 前峰雪莲制作工艺

    前峰雪莲每年清明前后开始采摘,采摘标准为新萌发未展开的芽苞,芽长2.5厘米左右,芽粗0.2~0.3厘米。前峰雪莲炒制的主要工艺是:杀青、揉捻、搓揉显毫、干燥四道工序。
  • 云林茶采制工艺

    云林茶产于江西省金溪县黄通乡云林源的东西两侧高岗上,外形色泽翠绿,白毫显露,条索细紧,饮后齿颊留芳。它的采制工艺也有严格的要求,因而使得成茶品质佳,是不错的绿茶饮品。
  • 河西园茶的加工工艺

    河西园茶在制作上有严格的要求,通过杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再干、再渥坯、三揉和全干9道工序制作而成。加工的主要特点是:既渥坯,又用特殊的干燥方法。