美国佐治亚医学院牙医学院口腔生物学副教授斯蒂芬?徐领导的研究小组发现，和绿茶接触过的口腔癌细胞，即使经过２４小时的培养仍然会大规模死亡。
研究人员又把口腔癌细胞放在绿茶多酚酵素里，一天两次，每次一小时。结果发现癌细胞照样死亡。
徐教授透露，小组下一阶段的研究将集中探讨绿茶杀死癌细胞的确切原因。他相信中国人患口腔癌的比例较低，与有喝绿茶的习惯有关。
他建议每天喝４到６杯绿茶，以预防和治疗口腔癌。他说，可不必把茶喝下去，只要漱口即可。若要喝下去，速度放慢些，让茶水停留在嘴里久一点，也很有效。
饮茶或用茶水漱口可杀菌护齿
经常饮茶和用茶水漱口可杀菌、洁口、坚齿，已被古人的实践经验和现代的医学、茶叶生物化学试验所证实。为什么经常饮茶或用浓茶漱口，可以防病坚齿呢？这是因为浓茶中含有较多的氟化物和较多的咖啡碱。而氟离子具有防龋齿、坚骨的作用。咖啡碱，可兴奋中枢神经，清涤口腔中的油腻之物，茶叶中含有多种芳香物质，这些物质具有消除口中腥、膻、臭等气味的作用。叶酸能治疗由于叶酸缺乏导致的齿龈炎症。饮茶或用茶汤漱口，可以防止龋齿的发生。日本医科齿科大学大西正男教授指出，饮茶是最安全的防龋方法之一。据英国的一次调查表明，儿童经常用茶水漱口、刷牙，或少量饮用淡茶，龋齿可以减少60％。为了防止儿童龋齿的发生，不防试试这方面的试验，是有益无害的.
黄耆玫瑰花茶
材料:黄耆、玫瑰花、茶包。
作法：黄耆、玫瑰花，以清水快速冲净。茶包以滚水冲泡，去渣留汁。将黄耆、玫瑰花、茶汁，趁热浸泡3分钟即可。气虚、脸色苍白者，可多加黄耆片，情绪不稳者，多加玫瑰花。
功效：补气养肝、去郁除烦、可调月事不顺。
