据了解，很多人在喝菊花茶时，往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感，但有关专家提醒，不是人人都适合喝菊花茶时加糖的。且专家认为，虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花茶。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多；所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是最好别加冰糖，免得适得其反。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应首先泡一两朵试试，如果没有任何问题再多泡，但也不要过量饮用；此外，由于菊花茶性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝；一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝；另外，在冲泡菊花茶时又小又丑且颜色泛黄的菊花是上选。
