药茶入口当慎重

  中草药汤剂,作为中医药学的重要组成部分,在医学治疗上具有无可替代的作用,但与茶疗产品相距甚远,茶疗讲究在享受中收获健康,而中草药汤剂不仅煎药繁杂,服用者更要忍受其苦口刺鼻,很多人因此而不愿饮用。

  日前,记者接到市民打进的热线电话反映:“现在很多超市都在出售当归、黄芪、决明子等中草药,这到底涉不涉及违规呢?”

  记者9日下午在中央商务区一家超市看到,当归、黄芪、党参等中药材是和山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆一起装于超市的“自产”小袋卖的,重新包装后,商标标贴称谓是“茶叶”。在另外一些超市,中药材以各种面貌出现,或者是“药用蔬菜”,白芍、藿香、芦荟和青菜萝卜一起卖;或者是“花草茶”,既有柠檬皮、桂花等泡茶常用品,也有当归、白术、鱼腥草、麦冬等一般市民不太熟悉的中药饮片。记者在不少超市发现,购买这些东西的消费者还不少,很多是用来泡茶喝,或者煲汤用。记者同时注意到,无论是“品牌货”还是“散装品”,这些中药材的包装上都没有标明使用禁忌。

  超市出售的许多中药材其性质究竟是什么呢?根据2002年发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,中药饮片被规范成三类——既是食品又是药品,可用于保健食品,保健食品禁用。

  老百姓在超市常见的当归、黄芪、党参、西洋参、玫瑰花、番泻叶等属于其中2类。专家提醒,即使是山药、大枣、山楂、枸杞子、赤小豆这些既是食品又是药品的中药材也不能轻易食用。以大家所熟知的枸杞、苦丁茶或金银花来说,本质上也是中药材,每种中药材都有毒副作用和使用禁忌,不加分辨而乱服也会引起副作用。

  体弱喝红茶更年期喝花茶减肥喝乌龙茶

  人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,因此喝茶要看体质“下单”。

  身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。

  绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,减少刺激性。

  女性经期前后以及更年期,性情烦躁,适宜饮用花茶,有疏肝解郁、理气调经的功效。

  身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶,因为乌龙茶分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶,它能够预防身体虚冷,减少酒精和胆固醇在体内沉积。

  苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重,虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气,比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和,适合体质虚寒的人饮用。

  枇杷叶茶有效抑制血糖升高日本长崎县28日公布了以枇杷叶及茶叶为原料,成功开发出了机能性发酵茶。该茶对抑制血糖升高,中性脂肪的增加等都有一定疗效。

  该茶叶的制造方法及成分效果,正在申请专利。今后,将以取得“特定保健食品”认可,及与大的加工厂合作为目标。

  枇杷是长崎县的特产,它的叶子和三类茶被合理的利用起来,是很好的经营渠道。2004年就开始了该项成果的研究。而把枇杷叶子和茶叶混合在一起的加工方法,是之前未曾有过的,同时可以使用绿茶生产线,在一定程度上,缩短了部分加工流程,又降低了成本。

责编: 彼岸花
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