湖北五峰长峡酒业研究出清爽体纯、风格独特、色黄亮透；茶酒两香的好茶酒。昨日，从湖北省科技厅成果处传来好消息，五峰长峡酒业研究发明的28°营养茶酒工艺在“2005年度全省发明成果奖”评审中荣获三等奖。
该项发明填补了国内茶酒空白，融合传统苞谷酒的酿造技术，实现了苞谷与茶共同发酵制备茶酒的新工艺，彻底解决了茶不能与淀粉原料共同发酵制备茶酒的技术难题。
在武汉召开的全省发明成果奖评审会上，专家组以听取汇报、现场答辩、现场品评等方式通过评审，一致认为该产品清爽体纯、风格独特、色黄亮透；茶酒两香、协调舒畅；入口绵甜、满腔润边。
