适当的饮用含氟茶有助于牙齿的健康，但是过多饮用速溶茶会引起骨骼氟中毒。一年来，“特富龙”、“洋快餐致癌物”、“苏丹红”等诸多引起消费者恐慌的食品安全事件，都不是中国有关部门首先发出警告。如今———
近日，来自美国机构的一项最新研究发现，许多速溶茶里的氟化物含量超标，过量饮用会引起骨骼氟中毒。国内消费者熟悉的立顿红茶也出现在该机构列出的超标产品名单中。
有消息称，美国华盛顿大学教授对不同品牌的速溶茶做了测试分析，结果发现，速溶茶中氟化物的含量十分惊人，其中立顿普通型速溶茶的氟化物含量大大超过美国食品药品管理局规定。若按中国每升饮用水的氟化物含量不得超过1毫克计算，立顿速溶茶的氟化物含量大约是中国标准的6.5倍。对此，联合利华有关人士表示，目前还无法提供立顿速溶茶在这方面的相关数据。
专家提示，适量摄取氟有利于骨骼发育和预防蛀牙，但氟化物过量就会使人体骨骼密度过高，引发骨骼氟中毒。
诸多观察人士提出，在食品安全保障方面，中国有关部门在问题发现和披露方面总是滞后于国外机构，这种现象要引起更大程度的关注和改善。
这样说的背景，除了最近被重点关注的“苏丹红事件”之外，还有不久前世界卫生组织和联合国粮农组织联合发出警告，称洋快餐的多种食物中含有致癌****———丙烯酰胺化合物。警告称，洋快餐中的薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜品上的棕色脆皮以及大量煎炸食品中都含有大量丙毒，有的甚至超标400倍。另外，去年夏天，也是先有美国环保署对杜邦公司提起行政诉讼，认为杜邦使用的一种合成化工物“特富龙”可能会对人体健康产生不利影响，中国境内才开始关注该事件。
