花草茶材的保存

  花草茶材的保存,有五点。包括存放在密封罐中,完全密封可以选择真空存放,也可以选择充入氮气。避免接触强光,远离高温,因为在高温中茶叶容易质变。此外还有留意保存期限。

  1. 存放在密封罐中:
  存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了,所以多半是用透明的罐子来装。

  2. 完全密封:
  茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质,所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋,但是塑料袋也会容易让空气透过,所以用玻璃瓶是最好的。

  3. 避免接触强光:
  经常被阳光照射会使茶材的香气流失,所以要避免。

  4. 远离高温:
  高温也会使茶材变质,所以平时要储放在阴凉的地方,但是并没有必要特别放在冰箱里,否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。

  5. 留意保存期限:
  一般来说保存良好的花草茶并没有一定的保存期限,但还是建议在一年之内饮用,可以确保美味与品质。
 

责编: apple
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