菊花茶是夏天一款不错的选择，性味归经味辛、甘、苦，性微寒。归肺、肝经。
药理作用菊花含挥发油菊昔、腺嗦吟、胆碱、水苏碱以及徽量维生素A样物质、维生素B等，对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减拯心肌缺血的情况，增弧毛细血管抵抗力，其中菊管有降压作用。
用量用法10一15克，水煎服，或泡茶饮。
饮用宜忌菊花性凉，脾胃虚寒、食少泄泻、寒性体质者不适宜饮用;女性月经期间也不适宜饮用。
.菊花茶养生功效
清热解毒、硫散风热:常饮菊花茶可预防和治疗感冒发热、咽喉肿痛、头痛眩晕‘咳嗽等，夏季饮用可消署生津，冬季饮用可祛风ffip埃。对于口疮或其他疮疖，常饮能消热消肿。
宁神叨目:对治疗眼睛疲劳、用眼过度引起的眼干、视力模糊有较好的效果，特别是常用电脑的上班族，常饮菊花可以很好地保养眼睛，对视力也有一定的恢复作用。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
.菊花茶冲泡方法
将适量菊花放入杯中，用沸水冲泡，放人冰糖调味即可。
.菊花茶品饮文化
在中国，菊花药用历史悠久，常见的主要有四神:产于杭州一带的杭菊、产于毫于县的毫菊、产于安徽省滁县的滁菊以及主产于安菠欲县的贡菊。这四种疗效各有偏差。据记载，杭白菊在明末时期就已经大量生产了。当时桐乡百姓每家地头都会神一两株杭白菊，取其花，以与茶叶对半的量来泡茶喝。茶叶性寒味苦，而杭白菊则味甘性温，两者搭配起到相辅相成的作用。清光绪年间，北京流行红眼病，黄山知府献上黄山菊花，京人泡服后眼病立刻就好，黄山菊花因此被称为“贡菊，。
