石竹茶，石竹子，又名淡竹叶、竹叶青，是一种纯野生草本植物，叶子底下有很细嫩的成朵，就像真的一样，生长在山崖的石缝中，所以取名叫石竹子。石竹茶是由石竹子经精工制的上等保健饮料。内含皂疳、糖类及维生素A、C，有清热、消炎、利尿、通络作用。
竹子味道有点苦，但是没有毒，石竹茶经过很好的加工制作而成，呈翠绿色，香气很持久，冲泡的出来的茶鲜爽浓香，汤色很鲜绿，在喝了以后会感觉唇齿间是特别香的、味道特别的让人回味。
《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。常饮此茶，轻身明目，健康长寿。但孕妇应少饮。
石竹科多年生草本植物，多生于山坡石缝中。味苦，微寒，无毒。作为药食兼用植物，经精工制作即成上等饮料，内含皂苷、糖类及维生素、生物碱，具有清热利水，破血通经，消肿止痛之功效；作为茶饮料，能有效地补充体内的钾、锌、维生素，可清热解暑，消渴利尿，明目去翳，养肾气，止霍乱，长毛发，常饮此茶，轻身明目，健康长寿。
石竹茶经精工制作而成，色泽翠绿，香气馥郁持久，滋味鲜爽浓香，汤色鲜绿，叶底细嫩成朵，栩栩如生，饮后唇齿留香、甘醇生津，使人回味无穷，实为茶中极品，同时也确是上等保健饮料。广泛流行于北京、上海、青岛、济南、烟台等城市，并出口日本、韩国、东南亚，是深受人们喜爱的一种新型茶饮料。
