冬季保健茶 金丝焦枣茶
冬吃苦,把肾补。
冬天保养的重点是固肾气,健脾胃。
鱼儿是怎样过冬的呢?它们躲在结冰的水面下,水里的温度并不很低。同样的,冬天人体的肾精也应当封藏在体内。冬天是养肾的季节,特别是要固摄肾气,肾气足的人身体才强壮。
冬天也需要健脾,人们一般吃得比较多,特别是过节的时候,脾胃的负担比较重。固肾和健脾都需要吃点苦味。苦味的东西分为两种:一种是苦而寒,比如苦瓜、莲子心、绿茶;一种是苦而温,比如羊肉、咖啡、红茶。苦而温的东西,有强肾作用,又能祛脾湿,健脾助消化。含有淀粉的食物,比如山楂、红枣,炒焦或烤焦后也是苦温的,这些都适合在冬天吃。
冬季保健茶 金丝焦枣茶
原料
干金丝小枣500克。
制作方法
干金丝小枣用加面粉的清水泡10分钟,晾干。
放入无油的炒锅,用小火干炒到外皮焦黑,晾凉后装瓶密封。
每次取一小把,用沸水冲泡,焖20分钟,当茶饮用,可以反复冲泡。
特别功效
健脾胃,适合小孩和产妇饮用,也适合普通人冬季保健。
保健功效
补血、养心。
美容功效
改善发黄的面色。
炒过的金丝小枣,皮有点发黑,一定要留下它,这是炒过后的金丝小枣功效最好的部分。