很多人都在喝茶，但每个人喝到的滋味不同。有人在喝风雅，有人在喝交际，有人在喝养生美容，这些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。但于茶来说，不过是风花雪月里的一场邂逅，最多是喜欢，谈不上喜爱。
真心的喜爱，是愿意分隔出有限的时间独与茶坐，考量天气和身体状况选用适宜的茶，遗落在桌面席布上的零星茶叶也会轻轻地捡起投入壶中。此时已经选好泡茶的水并周全的提前置炉煮开，稳定而细致地注水，感受茶叶在高温下的释放。
出汤，啜一口在口腔里却并不急着咽下去，专心感受茶汤在口腔每一个部位的滋味。苦在哪里，涩在哪个部位，清凉和甘甜何时出现，有没有鼻息通畅之感，茶汤有没有顺着进入身体里边，还有，与别日滋味可有不同，原因在哪里。
让我们静下心来，预留一杯茶的时光，日子就该自在的过。一盏茶的时光，给我们的心灵腾出感知幸福的空间，一盏茶的光阴，赋予我们体验生活的千般风情和万般惬意的权利。
