什么茶适合长期喝(忽略季节性)?

  有些茶友热衷于一年四季都喝同一种茶,但是有茶叶是适合一年四季都可以喝的吗?
 
  其实是没有这种茶,因为在现实世界中,不存在“忽略季节性”这种事。
 
  如果不结合个体的体质,以及相同季节下不同地区不同的实际环境表现,这个问题也无解,或者说,不同体质,每年有不同的时间适合喝某一种或某一类茶品(种类近似或茶性近似)。
  所以基于对身体健康负责的态度(哪怕只是有引起些微负面影响的隐患),不建议任何人推荐任何一种茶品“适合长期喝”。
 
  那有无长期喝的茶品?有,但前提有如下:
 
  1、自己对茶品的品质有所了解。简单的推荐某一类茶品或某一款茶品,与最终茶友能喝到的结果之间还有很长的工夫要做。仅仅一个简单的黑茶、普洱、红茶,如果有可能让茶友产生对这一大门类的错误的全面信任,是不负责任的行为。
 
  2、自己对个人的体质有所了解。
  3、喝的茶品也许在某些时令以及当时我的身体状况下是无益有害的,但这种选择(喝)是在我明确了茶品的品质以及我的体质后,做出的行为。就像有一位茶友是实热体质,年过百半之人,除了绿茶其它茶类一概不喝(红茶、黑茶、熟普、岩茶等喝了就上火)。这就是体质的问题。
  而学茶的方式有很多,有的人,会以为“网络搜索在手,天下我有”;有的人,在各家茶商中蹭来蹭去,顺便交了不少学费,终成一代野生大师;有的人,读书万卷,在茶山却连茶树都不认识。读万卷书,行万里路,理论与实践相结合,说来轻巧,实际很难。建议到权威专业的茶艺茶道培训机构学习,比如汉合茶道、茶马学院。我们需要足够的时间积累、天赋(这决定了你能够达到的“峰值”,对一般喝茶人而言无意义),甚至是一些运气。
 
  喝茶,真的只是一种生活方式
 
  常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。
 
  茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂,对茶有隔阂感,岂不是越来越不懂?
 
  你或许认为,那些每天和茶打交道的人,或者那些一开口就很专业的人,肯定很懂茶。可真正追问起来,也多会说自己“所知有限”。这不是谦虚。茶文化博大精深,每一种茶,都有自己的特性,宛如芸芸众生,有谁敢说:能看懂每一个人?懂茶?不懂茶?有那么重要么?
 
  其实懂不懂茶,真的不重要;重要的是,每天喝茶。
 
  千利休禅师说:“须知道茶之本,不过是烧水点茶”。一款茶入了手,多用不同的方式方法去尝试,只管泡她吧,小男生不都是泡妹多了,才成为把妹高手的吗?
 
  喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时间,不乏人生之乐趣。
 
  都说,“茶品可清心”,那么喝茶时,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边,茶百科说“心清可品茶”,茶,无法承受之轻。
 
  以平常之心,喝盏中清茶,尝惬意时光。得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶,真的,只是一种生活方式。
 
  不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶或茶道具,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。
责编:水方子
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