水金龟与大红袍的区别

  水金龟与大红袍都是产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。不过,两者之间还是有所区别的,无论是外形品质,还是口感滋味都不同。下面,就给大家介绍下水金龟与大红袍的区别。
水金龟与大红袍的区别
  水金龟与大红袍的区别
 
  1、水金龟
 
  水金龟是武夷岩茶四大名丛之一,产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上,因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。
 
  品质特征
 
  (1)外形:条索肥壮,自然松散;色泽绿褐油润呈宝色。
水金龟与大红袍的区别
  (2)内质:香气幽长清远似梅花香;滋味浓厚甘鲜,润滑爽口,岩韵显;汤色橙黄清澈;叶底肥厚匀齐,红边带朱砂色。
 
  口感特点
 
  (1)香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
 
  (2)浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
 
  (3)持久性:口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,饭前饮茶饭后尚有余味。
水金龟与大红袍的区别
  2、大红袍
 
  武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有“茶中之王”的美誉,具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用,还有突出的健胃养胃功效,肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外,还有防辐射和防日晒的作用。
 
  品质特点
 
  其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
 
  大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
水金龟与大红袍的区别
  本次内容就介绍到这里。水金龟与大红袍各有优点,都是品质不错的乌龙茶,饮用同样能保健身体健康,是不错的茶饮。
责编: 红豆
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