铁罗汉的口感
铁罗汉,汤感浑厚、稠滑,香气落水,系沉郁的药香。细啜茶汤,除去药香之外,还带着轻柔的花香。铁罗汉的整体口感,柔中带刚,绵软之中不失岩茶的“骨感”。
要体会到铁罗汉的香气与汤感,冲泡方式也要用对,建议大家冲泡时用白瓷盖碗。
具体泡法:
(1)茶具:120毫升白瓷盖碗
(2)投茶量:8克
(3)冲泡水温:100℃
(4)注水方式:环壁注水法
(5)出汤时间:第1-4冲,注水后,即刻盖上盖子,倒出茶汤,整个过程最好控制在5秒完成,若时间太长,容易致使茶汤苦涩。
从第五冲开始,若是茶汤觉得稍淡,则可以适当坐杯,建议以10秒为计时基数。以白瓷盖碗冲泡,铁罗汉至少可冲泡十次。
喝铁罗汉的好处
1、延缓衰老
铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。
2、美容护肤
铁罗汉多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
4、利尿解乏
铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
5、降脂助消化
铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
6、护齿明目
铁罗汉中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。铁罗汉中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮铁罗汉,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
本次内容就介绍到这里。铁罗汉茶不仅外形品质佳,口感滋味也不错。而且含有氨基酸、矿质元素、维生素类等营养物质比较多,是保健功效不错的茶饮,饮用的益处很多。