阿里山共由十八座高山组成，属于玉山山脉的支脉，隔陈有兰溪与玉山主峰相望，因地形、气候的影响，森林自山下而上呈热、暖、温三带垂直分布，林相清晰可辨，资源富而不竭。
阿里山保有极佳的山鸟栖息地，为“观光局”评列台湾十大山鸟赏鸟去处。
漫步林道，沿途鸟语啁啾，此起彼伏，宛如与森林同步呼吸，让人更能感受大自然的律动与美妙。
阿里山地区气候凉爽，平均气温为摄氏10.6度，夏季平均14.3度，冬季平均气温6.4度。
阿里山的高山茶区海拔一般在800～1,400公尺之间，是当前台湾生产高山茶的重要产区，茶树品种以青心乌龙，金萱、四季春为主，其种植的区域以梅山乡、阿里山乡、竹崎乡、番路乡等四个山区乡镇为主，这些乡镇所产制的产品统称为阿里山茶。
阿里山高山茶平均生长在1000米以上的中海拔低温山坡地。
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。
同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高。
此外，茶圣居阿里山高山茶园所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，再加上制茶师父精湛的制茶技术，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，其茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。
行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，
2011年起，阿里山有机生态茶园导入无药栽培技术，严格控管该茶园土壤、水质、温度、湿度，并引流阿里山天然山泉浇灌茶树，为茶树提供了绝佳的生长环境。随后，又建立产品生产履历系统，保证茶叶产品的安全、健康。
