屯溪绿茶怎么样

  屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。
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  屯溪绿茶为中国极品名茶之一。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573~1620)即在国际市场上首露头角,1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶,有“屯溪船上客,前渡去装茶”之说。该茶条索紧密,匀正壮实,色泽绿润,冲泡后汤色绿明,香气清高,滋味浓厚醇和,是中国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类,屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别,此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
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  屯溪绿茶发展
 
  屯溪的茶叶经营始于明而盛于清,开始以内销为主,俗谓“北达燕京、南及广粤”。清末民初为屯绿外销鼎盛时期,最高年产销为32万箱,每箱以25公斤计,则外销8000吨。抗日战争前夕,外销屯绿仍有25万箱左右,约6250吨。1938年,外销182009箱,约5280吨。以后逐年下降,新中国成立前夕,只有75350箱,约2000吨。新中国成立后,在国家大力扶持下,茶叶生产发展很快。现在,屯绿年销量1.5万吨左右,每年出口屯绿约占全国绿茶出口的10%。
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  屯绿外销地区。嘉庆25年(1820年)后,开始销英国和美洲。清两江总督在屯溪置皖南茶厘局时,珍眉、针眉销北非、英国和美洲,珠茶销欧洲,熙春主销俄国。1930年前后,贡熙销苏联,珍眉销欧洲,风眉、蛾眉等花色销美国。目前主销摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、利比亚等国家,营销活动共涉及五大洲近80个国家和地区。
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  屯溪绿茶荣誉
 
  由于屯绿品质优异,新中国成立后曾多次在国内外的评比中获奖。1979年,特珍一级、珍眉三级和特珍三级被评为商业部优质产品;1981年,特珍一级获国家银质奖;1985年,特珍特级、特珍一级和珍眉一级获国家银质奖,同年上述三品种和贡熙一级被评为商业部优质产品;1988年,特珍特级、特珍一级获雅典第27届世界食品评选会银质奖和首届中国食品博览会金质奖;1989年,特珍一级获商业部优质产品奖;1990年,特珍特级、特珍一级被评为国优产品,名列出口茶类第一、二名。
责编: 木坤小宝
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