猴魁茶的冲泡方法
步骤一：选择茶具，不要小看这一步，对于泡茶来说，选择合适的茶具是非常重要的，只有选择了正确的茶具，茶的清香甘醇才会被更好地释放出来。对于猴魁我们可以选择一个直形的透明玻璃杯，这样不仅可以更好地散发茶香，还可以观赏到茶叶慢慢舒展的过程。
步骤二：温杯，把准备好的透明玻璃杯注入开水到一半，仔细的让杯子充分加温，让杯子温度升高，为接下来的置入茶叶闻香做准备。
步骤三：置茶，放茶叶的时候不要放太多，以容积为260毫升的玻璃杯为例，最多放置3－5克茶叶为好，首尾整理好后，以根部朝下置入已经温好的杯中。这时候可以请品茶的各位闻其香气，此刻肯定是有沁人心脾的香气扑鼻而来的。
步骤四：注水，猴魁魁伟内质丰富，对水温要求不高，可以用95度以上开水冲泡。注水时宜从杯壁注入，把杯子倾斜45度沿杯壁慢慢注入，不要注满，以浸过茶叶1/2处为好，放直杯身，稍等片刻再沿杯壁慢慢注满。这样整齐放入杯中的茶叶就不会散开。此时您可以观察芽叶慢慢舒展的过程。
步骤五：品茶，有人喜欢大口，有人喜欢小口，那就依您自己的喜好来品吧，但一定要注意的就是，一定不要全部喝完再加水，杯中的水喝到1/3处时就可以加水了，这样的一杯茶，可以让您受用一整天。
那么，怎么选购到品质好的猴魁茶呢？要鉴别猴魁茶的品质可以从外形、颜色、香气、滋味等方面来看，具体如下：
1、外形
太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
2、颜色
太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
3、香气
香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。
4、滋味
太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。
上述内容就介绍到这里，猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中含有的营养物质丰富，具有不错的养生保健功能。
