中国农业大学嘉木茶文化协会
中国农业大学嘉木茶文化协会成立于2003年9月，其成立初衷是弘扬中国茶文化，以茶养人，提高学生文化修养，并迅速建立一支能够为我校创立一支精品式的茶艺表演队伍。
目前，中国农业大学开设有《中国茶文化》一课，在校园内深受同学喜爱，并连创中国农业大学校内及校际公选课选课人数的纪录；徐晓村等老师致力于中国茶文化的研究，这些都为茶文化学社的成立打下了坚实的基础。协会的骨干力量一直是《中国茶文化》一课的茶艺助教，并形成了一个有序的经过初步专业训练的梯队，协会由徐晓村老师和我校正式聘请的茶艺教师陈艺鸿担任指导老师和顾问。
中国农业大学嘉木茶文化协会正努力使自身成为校园文化的一道独特风景，并不止限于社团活动，而成为中国农业大学独特的对外形象大使。嘉木茶文化协会主要举办茶文化学术讲座，茶艺培训，茶艺表演等有关茶文化的活动。
茶文化作为一种历史悠久的文化形式正以一种新兴的表现形式——茶艺吸引着大学生文化群体。嘉木茶文化协会负责人表示，在中国农业大学嘉木茶文化协会的努力下，茶文化必将以其独有的魅力性深入中国农业大学学生的课余文化生活。
嘉木茶文化协会更是本着以“茶”字为中心，茶文化为指导，开放，自由地营造出一个浓厚的茶文化氛围。协会成员会定期在茶城小聚，通过对茶文化的了解及交流，茶艺的培训（主要包括有例如茶叶识别，基本茶具学习，掌握各主要大类茶的泡法等等），并互相交流彼此感受及心得，创造出一个宁静自然和谐的气氛，让广大会员们在紧张辛苦的大学学习生活之余，共同体味茶给人带来的那份真实和安宁。
中国茶文化作为北京海淀区高校校际选修课，开始于2000年，是为北航、北科、北师大、北大医学部、农大等16所高校的数十万本科生设置的一门选修课。自开课以来，选课人数最多时达到1200人，一度创下中国农业大学和北京高校校际选修课的历史最高。
除在读学生外，许多在大学任教的老师也走进了茶文化选修课的课堂。中国农业大学食品学院的侯彩云教授介绍说，从日本留学回国后，她对茶产生了兴趣，得知这门选修课后经常来听课。现在，她也在农大开设了茶艺选修课。“徐公茶”创制人徐金华的后人徐蓓，也是这门课的学生，她还带来父亲创制的“碧潭飘雪”给学生们品尝。一位美国华人在朋友的介绍下，来此听课，回美国后，他开了一家名为“一壶滇红”的茶馆。另外，许多茶馆的经营者也常来“蹭课”。
随着校园内爱好茶文化的学生逐渐增多，2004年，在徐晓村教授的帮助下，中国农业大学“嘉木茶文化协会”成立，初始会员200余人。一群爱好茶文化的大学生，课余在校园内组织起了自己的“无我茶会”。现任会长郭荣告诉记者，目前协会中已有11人考取了茶艺师、评茶师资格证书。
徐晓村表示，在农业院校开设这门课程的初衷，并不是对茶文化知识的简单介绍，而是希望这节课可以成为学生生活的妆点，给学生以精神的慰藉。作为茶文化的爱好和研究者，近年来徐晓村不仅针对教学内容主编了北京市重点教材建设项目之一的《中国茶文化》一书，而且将一些研究发现逐步丰富到讲义之中。另外，他也指出，尽管目前的茶文化教育“听上去热闹”，但高等教育距离形成气候还有很长的一段路要走。
